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「でんやす式極つけ麺+〆茶漬け(並)」@潮ラーメン でんやすの写真中2日で、2回目の訪店。今回はつけ麺。オススメの食べ方の通りいただく。まずは麺のみ。続いて塩をつけて食べる。わさびをつけて食べる。最後につけ汁につけて食べる。塩とわさびだけをつけて食べるのが、思いの外良かった。素材の味を楽しめる。肝心なつけ麺は、美味しいのだが全体的にインパクトにかける。麺の量も180gで物足りない。〆茶漬けのライスももう少し欲しいよなぁ。だけどこのメニューの醍醐味が〆茶漬けにあるのならば、正解だと思う。つけ汁とスープが合わさるととても美味しい。一気に食が進むくらい美味しかった。量より質の一杯。

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