豚星。通算７４回目。移転後３８回目。２０２０年６月７(日)１５：４９到着、待ち７人

店内に消えてゆく客を見て、一回りして訪問
店内待ち７名とバットタイミング…
後１人少なければ次ロットではなかったのに…
コロナ対策で多く見られる仕切りは無いのか
まあ自分はそこまで気にしないけど
厨房４人いるけれども動きはスローリー
結構待ちそうです。
席が空いても店員さんの誘導があるまで待機
そして店員さんから声が掛かり８番の席に腰を下ろした。
７杯１ロットの提供
座ってから麺ゆでなのですね…
回転は期待できないけど、ロットファーストのはずが最終コール要請おコールはヤサイアブラ

１６：２７着丼

良い感じのヤサイの盛り上がり
ショウガの量も安心するこんもり具合
アブラはしおには不要！？
そんなこと無いよね！
大きな口の大丼は食べやすく良いよね！
主役の麺が見えないが引っ張り出しズバリ
ズバリそうでしょう！
美味いでしょう！
豚星。のしおは美味いわ～♪
この濃厚なしおスープが好きなんですよね。
だからアブラ入れても安心なのです
スープ飲むために、レンゲ使わない派ですが飲んじゃう
きっとニンニクも合うんでしょうね…
他人は他人。自分は自分。
そう親の言葉を思い出す。
豚は好みからズレが生じているけれども及第点
もっとサクッと噛み切れる豚が欲しいもの
それにしても麺多くね…
なかなかのペースで食べて行くも減りが遅い
まさか…
いやいやそんなはずはない。
疑心暗鬼はショウガでかき消そう！
さっぱりだよ～♪
麺と一緒に、多めのヤサイをガブガブ喰い進め

１６：３７完食

しお美味かったです。
しかしながら課題も多い昨今の豚星。
大塚さんが居た頃の回転力が懐かしい。
六角橋の時代は良かったな～と感じ退店
台湾シリーズ苦手なので、暫く間空きそうですね…