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初訪問。大山鶏のつけ麺に試作途中の豚を。豚は今思えばテイクアウト専用だったのかもしれないけど、注文したら対応していただけました。タピオカ入りの極太麺は、弾力強くで香りが良い。つけ汁は温めで、アツアツよりも好きなので特に気にならず。鶏が前面で魚と豚も感じます。まろやかで優しい味わいですね。塩分は気持ち強め。極太麺ゆえなのかな？ウデ、肩ロースなどのチャーシューはそれぞれ味つけが違い、ボリュームも十分で旨し。鶏ハムもさっぱりとイケますね。美味しかった。ごちそうさまでした。
べーすめん
レインマン
けＮぢ
Jorge
モモンガ
大山鶏のつけ麺に試作途中の豚を。豚は今思えばテイクアウト専用だったのかもしれないけど、注文したら対応していただけました。
タピオカ入りの極太麺は、弾力強くで香りが良い。つけ汁は温めで、アツアツよりも好きなので特に気にならず。鶏が前面で魚と豚も感じます。まろやかで優しい味わいですね。塩分は気持ち強め。極太麺ゆえなのかな？
ウデ、肩ロースなどのチャーシューはそれぞれ味つけが違い、ボリュームも十分で旨し。鶏ハムもさっぱりとイケますね。
美味しかった。ごちそうさまでした。