今回訪問：2020/6/6

18:20入店　先客4（後客5）
この時間の多摩地区は、激しい雷雨をくらっています。こんなスーパー豪雨の中でも、自分以外に9人の強者たちがいましたことにびっくり･･･

そんな豪雨の中にわざわざ行った目的は、今日から始まった週替わりの限定をど～しても食べたくて。稀にカレー的なものが食べたい発作が･･･いつ行くの？今でしょ！的な。

「限定/花椒香る中華カレーつけそば」980
「特盛」160
「ごはん」200

注文時のルーティンである「特盛は4玉で結構な…」「大丈夫です」のやり取り。きっと映え目的のお残し野郎と思われているに違いない。現金注文の「ごはん」200円と2枚のプラ券を置き、麺のあつ盛りを申請してから席に座ります。


◆限定/花椒香る中華カレーつけそば+特盛

なんとも昂るカレー香で、食べていないのに既に美味い！
トッピングは、チャーシュー・ゆで卵・ジャガイモ・タマネギ・モヤシ・キャベツ？・ネギがつけ汁の中に。麺の浸入る隙がないくらいの具沢山。

池肉お馴染みのバィンバィンな麺をつけ汁に絡めると、レギューラーの「牛すじカレーつけそば」のような甘味は無く、確かに花椒が効いているスパイシーな大人のカレーって感じかな。花椒以外にも五香粉やオイスターソースとかを使っているらしく、如何にも中華っぽい仕上がりで期待通りに美味しかった！


〆には、当たり前だけど「ごはん」を全ポチャ。残ったつけ汁との割合的に「小ごはん」の方がイイかもしれないが、相手がカレーなら問題ないか。

スープカレーってものを食べたこと無いのでよく分からんが、きっとこの状態と近いものなんだろう。
ただ、ごはんを入れただけでは味的には同じ延長線上にある訳で、食感が変わっただけで同じ味ではつまらない。そこで！今まで残しておいた豚バラ軟骨の登場。強い甘みがスパイシーなカレー味にメリハリを付け、至福のアクセントとなりました。〆大成功！


やはりカレー味は絶対裏切りませんね！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/40914842.html