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夕食で訪問しました。久しぶりです。 食券を手渡し、ほどなく到着しました。見た目がとても美しい。家系独特の水色の丼に、茶色いスープ。黒いノリに、緑のホウレンソウ、白いウズラ玉子。色味が良いとそれだけでおいしく感じられます。 スープを一口。うーん、バランスがいい。塩気もほどほどで、豚ガラのうまみも十分堪能しました。中太麺はもちっとした触感で、個人的にはお気に入りです。大きめのチャーシューはスモークの香りです。好き嫌いはあるかもしれませんが、私は好きです。 壱六家さんのラーメンはときおり無性に食べたくなります。自宅を目前にして、ラーメンを食べに立ち寄るのはいけないことと知りつつ……。
ネギ
ネギ
はれれるや
尼茶(血圧やや良化^^;）
cheese
スプーナー®
食券を手渡し、ほどなく到着しました。見た目がとても美しい。家系独特の水色の丼に、茶色いスープ。黒いノリに、緑のホウレンソウ、白いウズラ玉子。色味が良いとそれだけでおいしく感じられます。
スープを一口。うーん、バランスがいい。塩気もほどほどで、豚ガラのうまみも十分堪能しました。中太麺はもちっとした触感で、個人的にはお気に入りです。大きめのチャーシューはスモークの香りです。好き嫌いはあるかもしれませんが、私は好きです。
壱六家さんのラーメンはときおり無性に食べたくなります。自宅を目前にして、ラーメンを食べに立ち寄るのはいけないことと知りつつ……。