本日は埼玉の三郷から移転してきたこちらのお店です。
近くで仕事があったのでやって来ました。

１４時２２分着。並び４名に付きます。こんな時間でも並んでます。人気店ですね。
少しすると中から店員さんが出てきて、人数を聞いて食券を買うようにアナウンス。
お店に入ると左側に券売機があり、横一列風のカウンター席に厨のレイアウト。
席間をあけてソーシャルディスタンス。
店員さんは男性３人女性１人の４人体制です。

券売機にて表題の食券を購入して店員さんに渡して待ちます。
そして待つこと７分少々で着丼。見た目　おお。王道。おいしそう～
では麺だけを一口・・・太く真っ直ぐなツルモチタイプで小麦の香りが堪らない麺。
つけ汁に浸けると、鶏と豚の強めの動物系の出汁に、インパクト大な魚介系の風味が絶妙にマッチ。おいしい～～～
チャーシューは豚はロースで柔らかいが肉感も残し味付けもいい。
鶏はジューシーで味付け薄めも、どちらも美味しく増しあり。
味玉は黄身がゼリー状で濃厚。味付けも控えめでGood！
極太メンマは筋など無く柔らか食感。
ネギもたくさんでさわやか〜
するするっと完食。スープ割を頂きフィニッシュ！

全体的な量は普通。麺量２００ｇくらい？大盛り、特盛りもあります。
名店の味を引き継ぐハイレベルな一杯でした。
ごちはそうさまでした。また来ます。