レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
三郷のときは気になっていながら訪問できず。移転後は通し営業ということで、いつも遅い昼食をとる私もようやく来ることができました。鶏と魚介のバランスがよく、濃度、甘み、酸味ともに絶妙、爽快なつけ汁です。開花楼の全粒粉太麺は、もちもちしてこれも絶妙。ほぼ完璧なつけめんだと思います。卓上の一味とグレープフルーツ酢で軽く味変を楽しみながら、魚介ダシのスープ割りで締めました。このクオリティなら900円も納得。しかし駐車場代400円を考えると、常用するにはなかなかに贅沢です。
拉麺と戦慄
レインマン
けＮぢ
Jorge
モモンガ
鶏と魚介のバランスがよく、濃度、甘み、酸味ともに絶妙、爽快なつけ汁です。開花楼の全粒粉太麺は、もちもちしてこれも絶妙。ほぼ完璧なつけめんだと思います。卓上の一味とグレープフルーツ酢で軽く味変を楽しみながら、魚介ダシのスープ割りで締めました。
このクオリティなら900円も納得。しかし駐車場代400円を考えると、常用するにはなかなかに贅沢です。