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和蕎麦を思わせる薫りと食感の麺は好みが分かれる。短冊に切ったチャーシューは芳ばしく、あっさりした全体の風味にアクセントとして良い。つけ麺の常で最後には全てが冷めるのがこの季節の難点
和蕎麦を思わせる薫りと食感の麺は好みが分かれる。短冊に切ったチャーシューは芳ばしく、あっさりした全体の風味にアクセントとして良い。
つけ麺の常で最後には全てが冷めるのがこの季節の難点