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「地鶏丹波黒どり醤油らぁめん」@KaneKitchen Noodlesの写真カフェテラス風の綺麗な建物の2階に構えるヌードルショップ。入店するも窮屈感の無い広い空間。この時点で「ラーメン屋」の概念を改める思い。
そして綺麗な店内の中で食す、上品上質な一杯。

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