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配膳された瞬間に、目の前にあるのはラーメンなのに香りが焼き魚は、かなりのインパクト。でも、次第に慣れてきて、途中はほとんど意識なし。スープは秋刀魚の香りだけでなく旨みもきちんと出ていているちょっと濃いめの醤油味で細かく刻んだ鷹の爪が辛味のアクセント。ストレートの細麺は硬めに茹で上がっていい感じです。具の水菜、海苔、細めのメンマはごく普通。でもチャーシューが分厚いのがうれしい。ワイン煮玉子は悪くはないけど価格にみあってないですね。食べ終わってしばらくは焼き魚の香りが服や髪に移って漂うから、人ごみは避けたほうが無難かな。特に女の人は。
まぢ
流星
BUBU
ヤマタカ
LIE LIE LIE
マサキング
配膳された瞬間に、目の前にあるのはラーメンなのに香りが焼き魚は、かなりのインパクト。
でも、次第に慣れてきて、途中はほとんど意識なし。
スープは秋刀魚の香りだけでなく旨みもきちんと出ていているちょっと濃いめの醤油味で細かく刻んだ鷹の爪が辛味のアクセント。
ストレートの細麺は硬めに茹で上がっていい感じです。
具の水菜、海苔、細めのメンマはごく普通。
でもチャーシューが分厚いのがうれしい。
ワイン煮玉子は悪くはないけど価格にみあってないですね。
食べ終わってしばらくは焼き魚の香りが服や髪に移って漂うから、人ごみは避けたほうが無難かな。特に女の人は。