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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の北西、井ノ頭通り沿いにある。・店の外観：和風な店構え、白い看板・暖簾・提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：煮干しそば（８００円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、太メンマ、刻みムラサキタマネギ、青ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、煮干し醤油味。スープだけでいくと少々しょっぱめで煮干しは普通に感じられるが、麺を啜り上げると醤油が前面に来てしまう感じがする。・その他 ：堪能した。
ひぐま
FUMiRO
MAKEJI(味薄めで)
どんどん
朕
かしわ
・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の北西、井ノ頭通り沿いにある。
・店の外観：和風な店構え、白い看板・暖簾・提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：煮干しそば（８００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、太メンマ、刻みムラサキタマネギ、青ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、煮干し醤油味。スープだけでいくと少々しょっぱめで煮干しは普通に感じられるが、麺を啜り上げると醤油が前面に来てしまう感じがする。
・その他 ：
堪能した。