本日はコチラ武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 本店へ伺い、焼豚そば（3枚入り）を頂いて参りました。　お店の近くまで行くと、カレーの良い香りが漂ってきます。　「やっぱりカレーも食べたいなぁ．．．」なんて思いましたが、表に貼り出されたメニューを見ると「支那そばと半カレーセット」だと￥1,000超えちゃうから、ちょっとなぁ．．．　せめてもって事で、掲題のメニューとなりました。

店内は昭和レトロの雰囲気。　と言うか、店主のお孫さんですかね？　七五三の記念写真なんかが飾られていて、アットホームな感じです。　大将も店員さんも、とっても気さくな感じで、とても居心地の良いお店です。

そんな居心地の良い感じのお店において、まだ、カレーを食べようかどうしようか悩んでいたので気が付いたのですが、「支那そばとカレー」の場合と、「焼豚そばとカレー」の場合で、カレーの単価が違うんですよね．．．　なので、焼豚そばを頼んだ後で、今更「カレーのセットにして下さい。」と言う気もなくなり、ある種、収まりがつきました．．．

さて「焼豚そば」。　その見た目は非常に美しいです。　透明度の高いスープは、その上品さを表している感じです。　先ずはスープを一口頂くと、　魚介系の香りが微かにするスープはクリアな塩味です。　ただ、何と言うんでしょうか、それほど奥行きを感じると言うスープではありません。

そして麺は中細の弱ちぢれ麺。　これもスープ同様、非常に線が細い印象です。　特にコシも強いことはなく、上品に収まっていると言う感じでしょうか。　そしてトッピングは、焼豚3枚にメンマ少々、それにほうれん草に固ゆで玉子です。　焼豚はホロホロと赤身が崩れるタイプで、脂身もそこそこ柔らかく旨いです。　ただ、全てのトッピングが上品で、パンチに欠けるって感じでしょうか。

基本的にはコチラのラーメンは、カレーとセットで頂くことを想定して作られているんだと思われます。　カレーは黒くて濃い感じでしたから、きっと交互に頂く事で、双方の持ち味が最大限に引き出されるのでは？！　そんな感じの一杯でした。　ご馳走様です。