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マグロ卸をやられてる会社さんが提供する清湯系ソバです。前回は、「濃厚エビ」でしたが今回は、「旨味ソバ」を。スープは、鶏とアサリがメインに感じますが昆布で底上げしてる感があり旨味強めだと思います。麺は、滑らかな細麺。その他にも多数のトッピングが独自の味付けをされており良い意味でのアンバランス！！次回は、マグロ丼とセットで食べたいと思います！！
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提供する清湯系ソバです。
前回は、「濃厚エビ」でしたが
今回は、「旨味ソバ」を。
スープは、鶏とアサリがメインに感じますが
昆布で底上げしてる感があり
旨味強めだと思います。
麺は、滑らかな細麺。
その他にも多数のトッピングが
独自の味付けをされており
良い意味でのアンバランス！！
次回は、マグロ丼とセットで
食べたいと思います！！