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「【限定】冷やしトマトのまぜそば800円+チーズごはん180円」@麺屋 真心の写真6月15日(月)

去年の秋に牡蠣の限定を食べて大感激した「麺屋 真心」さんにお友達と訪問。

ずっと来たかったんですが、なかなかタイミングが合わず、やっとの再訪問。

実は猛暑になった、この日、12時半の時点で大好きなトマトの限定の用意があるって追加ツイートを発見しての突撃!!

13時40分に到着すると先客4名で先ずは店主さんにご挨拶。

予定通り、自分は表題をチョイス。

食券を渡すとランチで大盛のサービスがある説明を受けますがチーズごはんもお願いしたので並盛でお願い。

冷たいお冷やを頂いているとランチタイムを過ぎた時間帯なのに後客さんが次から次と来店されて丁度良いタイミングだったみたいですね。

いろいろ手が掛かるのか丁寧な作業なので少し時間は掛かってご対麺で頂きま~す♪

麺は「三河屋製麺」の平打ちピロピロ麺。
加水率は高めで、きしめんのように幅があり薄くツルツルっとのど越しが良く汁が多めな塩ダレ?と相性抜群でまいう~♪麺量は並盛で160g位でしょうか?

具はチャーシューにトマト、キャベツ、チーズ、メンマ、大葉、クルトンとサービスの煮玉子で彩り豊かで盛り沢山。

チャーシューは低温調理されたしっとりジューシーな肩ロースで汁なしだけにサイコロ状にカットされているのが好印象。

トマトは湯剥きしてカットしたもので、こりゃ~鉄板でしょう♪ 但しネーミングに付いてる位なので、もう少し量があったらもっと嬉しかったなぁ・・・w

キャベツはザク切りされたもので、その食感も良し。
チーズは△形に可愛くカットされたものでメンマは柔らかい穂先タイプ!

サッパリした塩ダレ?にトマトやチーズとイタリアン的な具材にサクッとした食感のクルトンと細く刻んだ大葉のも相性良いですよね~♪

Twitter他、SNSにアップするとサービスで頂ける煮玉子はしっかり味の入ったもので嬉しいですよね。

麺を食べ終わった後は残った具材を、とろけるチーズを載せたチーズごはんに汁ごとぶっかけて食べれば旨い事、間違いなしで大満足!!

ホントはいろいろ店主さんにお聞きしたかったんですが後客さんも多く店内満席で忙しそうなので美味しかった事を伝えて席を立つとニッコリ笑顔で送ってくれました。

ちなみにお友達の選んだメニューは?

ぶほっw

それ、以上は本人達のレポを待てw(笑)

また来ますね。

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!

コチラは一度行きましたが、雰囲気・味わい大好きです😁 冷やしも豊富そうなんで、気が抜けませんね😆 次回の貝の冷やし狙いたいです❤️

こんばんは
大盛り無料で並に。。、 
やっぱりバスさんは大人だとしみじみと🙈
でも、その分チーズご飯メッチャ堪能でしたね
やはりトマト=バスさんですわ〜
これがトマトのお酒となるとさくちゃんかな〜😆

キング | 2020年6月15日 22:12

こんばんは
カラフルで美味しそうですね。
女子が喜びそう。
色々聞きたくても我慢して早目に切り上げる辺りは流石です。
コロナ渦での繁盛喜ばしいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月15日 22:14

こんばんは。
さすがトマトハンターですね( ̄▽ ̄)
珍しくご飯物まで頼まれてさぞかし道中で色々構想されていたのでしょうw
お店の雰囲気も良いし、味も良いし近かったらもっと通いたいお店ですよねー。
店主さんも濃厚系から淡麗系、洋風まで器用ですね、私はひっそりくるみつけ麺ですかね(笑)

塩対応 | 2020年6月15日 23:00

バスの運転手さん,どうもです。
トマト好きにはたまらない冷やしですね。
ここは車が止めにくいほどの人気店でしたから,ご店主に色々聞きだすのは難しそうです。

RAMENOID | 2020年6月16日 04:58

おはようございます^^
トマト好きなバスさんにピッタリの冷やしですね!
お友達は辛いやつかな(笑)
チーズご飯に汁ごとぶっかけがたまらなそうです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年6月16日 05:44

おはようございます

なんとなく和風イメージがあったコチラで、
トマトの冷やしとは意外に感じます。
辛い限定もあるのかな?
そっちも気になりますな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月16日 07:22

洋風を感じるビジュアルですね。
ワインなんかと組み合わせて喰らいたいですね。

YMK | 2020年6月16日 07:48

おはようございます😃

私も牡蠣には感動しましたよ。
厨房と微妙な仕切りがありますよね。
もう冷やししか受け付けないです。

としくん | 2020年6月16日 08:03

あの牡蠣のお店ですよね。
一度行ってみたいです!

NORTH | 2020年6月16日 08:19

どもです。
此方の牡蠣には大感激でしたよ👌
自分もトマト好きなので、また行きたいです❗

こんにちは☆

映える麺顔ですねー。
トマト好きとしてはとても気になります。
焼き目のついたチーズご飯とも相性間違いないですね!

ノブ(卒業) | 2020年6月16日 11:18

こんにちは。
こちらは牡蠣を見てずっと行きたいと思ってました!遠いのでなかなか気軽には行けないですが、夏の限定も良さそうですね^^

poti | 2020年6月16日 12:56

どもです!
メニュー名はトマトですが、チーズとクルトンがいっぱいですね。
メニューだけを見るとカッパ系列っぽいです。
ここは駅から遠くてなかなか萎えぽよです。

さぴお | 2020年6月16日 15:57

こんにちは。

バスさんにしてみればトマトがあればそれにしなければですから。
こちらも前回のグルさんツアーで候補に挙げたお店です。
ツアー再開できれば自分も突撃したいです。

glucose | 2020年6月16日 16:13

こんばんわ~

ワタクシもトマトには惹かれちゃいますよ!w

この辺まで行くと、とんちぼさんに行っちゃいそうですが、
何とかコチラ狙いで訪問してみたいです~w

たく☆ | 2020年6月16日 18:29

こんばんは!

確かにメニューに名を連ねてる割には、トマトの量が少なめですねェ〜
SNSにアップすると、煮玉子がサービスされるんすか??
再訪の時、使わせていただきマス(*^^)v

ぶふぉ、なメニューもあるんですね。
知らなかったw

こんばんは。
ノーマークでした💦
この近くのベイシアには、まま伺ってたのに…
週末にでも(嫁の許可があれば)伺います!
娘と2人かな?

こんばんは。
爽やかな感じの冷やしでこの時期良いですね~
トマトはもっとタップリ欲しいですね。

kamepi- | 2020年6月17日 22:07

おはようございます。

私的には、
これにトマトピューレも載っていると、
85点以上かなと妄想します(笑)

おゆ | 2020年6月18日 06:46

その節はどうもでした!
まったく周りを見る余裕もなく😅
トマトの限定はこんなビジュアルだったんですね。
次回は自分も冷たい限定が食べたいですw

麺’s | 2020年6月18日 09:27

こんにちは!なんだか洋風で所沢のあのお店のような印象をうける限定ですね!自分の方は昨日上尾でトマトをいただいたゃいましたが、それもかなり洋風な一杯でした~

ラジオ | 2020年6月18日 15:25

おばんです、ども。
こちらBMなるも、まだ未訪問です。
冷やしにトマトでしたら、冷やし中華 もどき ですか。
また、チーズというのも珍しいかと思いますが、専門家のなかでは普通ですか。

村八分 | 2020年6月18日 18:28

バスの運転手さんご無沙汰してます。
しばらく自粛してました。
今年の夏は暑いので、こういう冷やし系はいいですよね。しかもイタリアンな感じでおしゃれですね。

ЯAGE®︎ | 2020年6月18日 23:20