レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
6月15日（土）、夕食で訪問です。タレは豚骨醤油。前回同様ショッパーで油っぽいタレはなかなかの好み。生卵2つでも足りないぐらいだが、さらに増やすこともできるのがテイクアウトの利点。また予想通りビールに良く合うので、のんびり食べるのに良い。麺は太麺。15時から麺が変わるという触れ込みだが、形状から異なる。ちょっと立体的に四角くなり、食感はボソボソ感が強くなっている。確かに雰囲気は変わるが、個人的には15時までの麺が好み。豚は今回はかなり硬め。ちょっとパサつきが強く、味付けもやたら濃い。生卵は必須か。今回はさらに味が濃かったので、黒脂の旨味を感じづらかったのも残念。ごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：19:20受取時刻：19:30
バフさん、こんにちは！ 早速なの来訪ですね♪ とても魅力的な一杯ですし、1階と2階の関係性や最新のメニュー構成も確認したいので近いうちに追いかけさせてもらいます(^^)
なんと！是非つちのこさんのレビュー見てみたいです！ 自分が馬鹿舌じゃないことを祈ります(^^)
バフ
85点
81点
83点
85点
89点
北崎ウンターデンリンデン
マーやん
7848
xxxx
タバサ
90点
75点
85点
95点
70点
タレは豚骨醤油。
前回同様ショッパーで油っぽいタレはなかなかの好み。
生卵2つでも足りないぐらいだが、さらに増やすこともできるのがテイクアウトの利点。
また予想通りビールに良く合うので、のんびり食べるのに良い。
麺は太麺。
15時から麺が変わるという触れ込みだが、形状から異なる。
ちょっと立体的に四角くなり、食感はボソボソ感が強くなっている。
確かに雰囲気は変わるが、個人的には15時までの麺が好み。
豚は今回はかなり硬め。ちょっとパサつきが強く、味付けもやたら濃い。生卵は必須か。
今回はさらに味が濃かったので、黒脂の旨味を感じづらかったのも残念。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：19:20
受取時刻：19:30