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前回看板メニューのにんたまを食べたので、今回はその時気になったメニューを。普通の煮干しならそこまで気にならないが鬼と言われると極端に魅力的に感じる。しかも看板メニューよりも安い。スープは鬼という名前に偽りのない感じのセメント系に近い色。飲んでみると確かに煮干しは強い。ただ流行りのタイプはここに動物系などで濃度を出すが、これはそれが弱い。これはこれで悪くないが流行りのセメント系をイメージすると、やや物足りないかも。麺は他と同様っぽい加水が低めな中太麺。意外にもこの麺が煮干し系のスープとの相性がいい。ただやっぱり伸びるのが早い。チャーシューは相変わらず旨い。やや想像よりは物足りなさはあるものの、値段を考えれば十分。
マムート
GREAT
マムート
今回はその時気になったメニューを。
普通の煮干しならそこまで気にならないが鬼と言われると極端に魅力的に感じる。
しかも看板メニューよりも安い。
スープは鬼という名前に偽りのない感じのセメント系に近い色。
飲んでみると確かに煮干しは強い。
ただ流行りのタイプはここに動物系などで濃度を出すが、これはそれが弱い。
これはこれで悪くないが流行りのセメント系をイメージすると、やや物足りないかも。
麺は他と同様っぽい加水が低めな中太麺。
意外にもこの麺が煮干し系のスープとの相性がいい。
ただやっぱり伸びるのが早い。
チャーシューは相変わらず旨い。
やや想像よりは物足りなさはあるものの、値段を考えれば十分。