非常事態宣言は解除されたものの、6/19まで県跨ぎには少し抵抗はある中、神奈川県知事からの「神奈川へは来ないで下さい！」の要請をスルーし仕事でみなとみらいを訪問した際、ランチ目的に横浜駅で途中下車

大勢の人で賑わう西口を出て、家系の「ペペロンチーノ」という珍しいメニューを目当てに松壱家を訪問するも定休日となっており、ならば家系の総本山・吉村家へ行くも行列の長さに尻尾を巻き、吉村家の向かい側にある「横浜家」を初訪問

1997年の開店で20年以上の歴史があり、吉村家に来る度に「総本山の向かいなのに流行っているナ」と気になっていたお店

外観や店頭ポップから「角煮」や「セットメニュー」を推している気がしたが、家系（豚骨醤油・700円）以外にも、魚介豚骨（750円）・白醤油豚骨（750円）・味噌（850円）・激辛（800円）・魚豚つけ（830円）・ざる（790円）と多彩なメニュー構成にビックリ

気温が高い陽気だった事もあり、汁なしの「横浜家流・油そば」（700円）の食券を券売機で購入し、中盛・大盛同一料金のサービスがあったが、珍しく中盛でお願いし、コの字に囲われたカウンター席の奥側に着席

5分ほどで提供された白い丼は、事前に麺と絡めた形跡なのか内側にタレのハネが飛沫状に付いているのが少し気になる仕上がりで、汁なし定番の「良く混ぜてからお召し上がり..」のお知らせは不要なほど汁がたっぷり

麺は家系らしい角型ストレートの太麺が使用され、ツルリとした口当りとモッチリとした噛み応えがあり、家系らしい醤油感とオイリーさに加え、魚介っぽい節感もほんのりと感じられる味付け

卓調では無く油そば用に提供されたわさびマヨネーズが、濃いめな醤油感に加えサッパリひんやり感とマヨ特有のコクも相性が良く、おろしニンニク・豆板醤・黒胡椒・ラー油・酢・醤油と並んだ卓調での味変は使用せず

豚チャーシューではなく、しっとりとした鶏ムネチャーシューが乗るのも特長的で、穂先メンマ・万能ネギの存在も嬉しいが、味付けが濃いめだった為に温玉でも乗っていればより楽しめたかも

終盤になってもたっぷりなタレはしっかりと残っており、100円を払って白飯を追加し追い飯を楽しむのも考えたが、高血圧対策で自粛し、腹八分目程度だったが初となる家系汁なしは思っていた以上に好みのテイストだった