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今日から始まった夏の限定で９００円。スープに浮かんでいる赤と黒は赤：ラー油黒：黒ゴマペースト混ぜるとこの両者とトマトソースがうまく調和して辛みが適度に。具材はひき肉、刻み穂先メンマ、刻みネギ、刻み青梗菜、トマトソース、ゆず片（漏れがあったらすみません）ゆずの香りもいいですね。刻んだメンマも存在感あり。麺は平打ちで加水率高めでしょうか。あまり太くない麺はコシもあって上々でスープとの絡みがいいですね。スープに負けず負かさずでしょうか。坦々麺だから辛いのが当たり前ですが激辛好き限定といったレベルではなく、比較的多数に受け入れられそうなレベル。辛いのは絶対にダメという方でなければ、大丈夫かな。夏に合う辛い一品でしょうか。
NCC183
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち
スープに浮かんでいる赤と黒は
赤：ラー油
黒：黒ゴマペースト
混ぜるとこの両者とトマトソースがうまく調和して辛みが適度に。
具材は
ひき肉、刻み穂先メンマ、刻みネギ、刻み青梗菜、トマトソース、ゆず片
（漏れがあったらすみません）
ゆずの香りもいいですね。
刻んだメンマも存在感あり。
麺は平打ちで加水率高めでしょうか。
あまり太くない麺はコシもあって上々でスープとの絡みがいいですね。
スープに負けず負かさずでしょうか。
坦々麺だから辛いのが当たり前ですが
激辛好き限定といったレベルではなく、比較的多数に受け入れられそうなレベル。
辛いのは絶対にダメという方でなければ、大丈夫かな。
夏に合う辛い一品でしょうか。