Item: つけ麺 七菜矢
Rating: 93
Author: きくネコ

93点

コロナ対策として入り口やカウンターに消毒ボトルがあり、また定期的に換気もしているようでした。
錦糸町に住んでた2009年頃からちょくちょく通っている店なので負けずに頑張ってもらいたいです。

さて、七菜矢もこく豚も両方好きですが、今回はこってりなこく豚を。
つけ汁の仕上げをする人によって若干味が変わってしまうこの店。一時期よりかはしょっぱさが落ち着いたとは思うが、まだ少ししょっぱいかな。
背脂の甘さや、ニンニクももっと感じられた頃が懐かしいです。

まぁでも、魚介系が多いつけ麺店の中で、七菜矢は充分な価値があります。