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850円。2020.06.19(金)、12:40頃。先客2人、後客3～4人。麺の太さを聞かれる。前回細麺だったので、今回は太麺で。聞かれなかったが、硬め濃いめ多めで。卓上にはおろし生姜、おろしニンニク、辛味噌、ラーメンたれ、辣油、酢、ごまミル、拉麺胡椒。少し骨風味の出た家系豚骨醤油スープ。鶏油効果もあり。久々ラー食、家系で旨い。辛ネギのゴマ油＆塩味もスープに合う。濃いめで指定故か、少ししょっぱいがアリ。酒井製麺。太めの平打ちちょいウェーブ麺加水やや高め。小麦風味普通。カット極短で啜る感じではない。麺量は少ない。チャーシュー小さめ普通。ほうれん草やや多め旨い。辛ねぎは白髪ネギ。ソースも良く鉄板。中盤、ニンニク少し、生姜多め。海苔で麺とその他巻き巻き。最後に酢で締め。外食をかなり減らしているが、たまに食べるラーメン、旨い。
no
A.U
三番星
ハンタマ
なまえ
ごっち
少し骨風味の出た家系豚骨醤油スープ。
鶏油効果もあり。久々ラー食、家系で旨い。
辛ネギのゴマ油＆塩味もスープに合う。
濃いめで指定故か、少ししょっぱいがアリ。
酒井製麺。太めの平打ちちょいウェーブ麺
加水やや高め。小麦風味普通。
カット極短で啜る感じではない。麺量は少ない。
チャーシュー小さめ普通。
ほうれん草やや多め旨い。
辛ねぎは白髪ネギ。ソースも良く鉄板。
中盤、ニンニク少し、生姜多め。
海苔で麺とその他巻き巻き。最後に酢で締め。
外食をかなり減らしているが、たまに食べるラーメン、旨い。