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長岡系？生姜醤油のスープ。チャーシューの煮汁特有の甘さと生姜の香りが、とても良いバランス。美味しいです。やや細目の玉子縮れ麺は、モチっとした歯応えがあり、スープをたっぷりと持ってくるので、こちらも美味しい。チャーシューは薄めにスライスされたものが３枚ほど。大きさは、色々ですが、ボリュームあります。かなりコリっとしたメンマ。しっかりタイプの海苔、ほうれん草、ナルト、ネギと、トッピングもなかなか。エリアとしては、少し高めかもしれませんが、とても美味しい一杯でした。
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やや細目の玉子縮れ麺は、モチっとした歯応えがあり、スープをたっぷりと持ってくるので、こちらも美味しい。
チャーシューは薄めにスライスされたものが３枚ほど。大きさは、色々ですが、ボリュームあります。
かなりコリっとしたメンマ。しっかりタイプの海苔、ほうれん草、ナルト、ネギと、トッピングもなかなか。
エリアとしては、少し高めかもしれませんが、とても美味しい一杯でした。