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本年145杯目。麺切れでフラれた店、リベンジ初訪にて「油そば￥600」ぉ。油と醤油返しのストレートな構成、素材感や風味に突出する物ゎ感知できず^^;「一直」と共通の自家製麺かな？温冷の違いですが、ほぼ同じ印象の麺。吊るし焼き？チャーシューが◎本店同様、ケチくさくない量♪風味と旨味で、構成の一因に大きく起因する良品！ジャキッと太メンマも多め、風味と辛味がフレッシュな葱も多め！飽きる事が無い構成ですが、卓上の酢とラー油で味変すると…一気に凡庸になったかな^^;価格満足度が高く、多めの具材でトータル補完する構成ゎ、本店同様の手法で凄く好き☆彡非凡なセンスなので、他メニューや今後の展開も気になる！もちろん接客◎、良系譜ですね☆彡
パットの星☆彡
まっくいん
Mr.Little
シノさん
Mars
麺切れでフラれた店、リベンジ初訪にて「油そば￥600」ぉ。
油と醤油返しのストレートな構成、素材感や風味に突出する物ゎ感知できず^^;
「一直」と共通の自家製麺かな？
温冷の違いですが、ほぼ同じ印象の麺。
吊るし焼き？チャーシューが◎
本店同様、ケチくさくない量♪
風味と旨味で、構成の一因に大きく起因する良品！
ジャキッと太メンマも多め、風味と辛味がフレッシュな葱も多め！
飽きる事が無い構成ですが、卓上の酢とラー油で味変すると…一気に凡庸になったかな^^;
価格満足度が高く、多めの具材でトータル補完する構成ゎ、本店同様の手法で凄く好き☆彡
非凡なセンスなので、他メニューや今後の展開も気になる！
もちろん接客◎、良系譜ですね☆彡