2020年6月20日（土）11:20頃到着。

11:30からだと思って外で待ってます。
すると、すでに開店していましたｗ。

店主さんがわざわざ呼んでくださいました。
ありがとうございます。

券売機で食券購入。
そのまま手渡してカウンター席に座ります。

間もなく着丼、きれいに澄み切ったスープ。

塩ラーメンってこういう味だったなと思い出させてくれるスープ。
それでいて塩味という印象でなく、濃厚な旨味ある出汁。

スープに鶏成分も入っていたのを知ったのは食べた後に調べたとき。。

まろやかで美味しかったです、最後にご飯を入れてスープと一緒に食べたいですね。

ツルッとしたストレート麺ですが、スープとのバランスも良かったです。
最後、丼底には太さバラバラの短い麺が。これはこれで美味しかったです。

ん～来て良かった。

お肉は2種類。鶏肉とスモーキーなチャーシュー。
どちらもしっかりと味付けがされていました。

ニラの風味が豊かで、スープの油分と一緒に食べる、濃厚な味わいを出てうまかった！

穂先メンマも柔らかくて美味しい！

他のメニューも気になりますが、今度来てもまた塩らぁ麺ですかねｗ。

店主さん、お子様も無事産まれたようでおめでとうございます。

また来ます、ごちそうさまでした。