そういえば、大勝軒ってちゃんと食べたことないなーなんて思って足を運んでみたら蜜々の激混み。
歩いてすぐのこちらを覗いてみたら待ちなしで空いてる、ラッキー✨

昔ながらのカフェみたいな店内は居酒屋的なメニューでいっぱい。
そしてパーコーと八角の香りがいっぱい。
ほんでラーメンのメニューもいっぱい。
でも以前山形に行った時は冬場で冷やし食べられなかったので、念願の本格山形冷やし一択。
ノーマル冷やしもきになるけど、暑い今日は梅気分。

スープ一口でわかります、大当たりじゃ。にやけるほどのどストライクじゃ。
梅酢とリンゴ酢の優しい酸味、しっかりとした醤油、ベースは鶏？
すっきりだけど丸みとコクのあるスープが...キンッキンに冷えてやがる...！
このスープに、冷麺みたいな弾力のある麺。でも冷麺ほどゴムゴムじゃないの。好き。

香ばしい炙り鶏、シャキシャキのきゅうり、ネギ、水菜。
ゆずはあまり感じないけど、食用菊がなんかうまい。菊ってよくわからないけどうまい。
濃いめのメンマ、あるとちょっと嬉しいなると、のりとワカメもするするいっちゃう。

くずした南高梅と赤紫蘇も...イイ！！！！！

あれ...これ私１人前...食べられる気がする...！

...と思ったけど全部は無理でした。でも大満足！

帰りに店頭の看板を見たら、ラーメン大好き小泉さんの「冷やし」の回がこちらだった様子。
画像をみたら...

！！

私小泉さんと同じ席に座ってたんか！(嬉)
こりゃ次回は制服で来いというお告げでしょうか。
最後に制服着てから何年経ったのでしょう。
さすがにもう目もあてられん年齢になってまいりましたので
ごめんね、小泉さん。

ちょっと駅からは歩くけど、あったかいラーメンも、他の豊富なメニューも気になるので再訪決定。
ごちそうさまでした。