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「大豚 うずら」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真あさから並び、2番目でした
最初のロットなら、平日45分前、土曜日75分前
が必要ですな、改めて感じました

今日は大サイズ気分、豚と、新しいうずらを足しました!

とはいえ、油断は禁物、、しっかり、集中して味わいました!

うずらは和風出しにつけたやつ、

豚は最近薄めながら、旨いやつ

丁寧な調理に感動しながら、堪能しました!

やはり、旨いよ、、雄だわ

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