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「塩豚骨らーめん」@塩豚骨らーめん たちひらの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線渋谷駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観:オレンジ色っぽい看板、白色の暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで13席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩豚骨らーめん(650円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油・背脂がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、トリも入っているらしい塩豚骨味。全体的には豚骨のパンチ力、インパクトは弱めでおとなしい感じ。後半、卓上の揚げニンニク、柚子胡椒、おろしニンニクを投入、パンチをつけて完食。
・その他 :コスパは良いかな。
堪能した。

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