LISAmoREEDUS(半麺)
zenさん
千年
7848
Dr.KOTO
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コメント
柚子胡椒足すとしょっぱさ増える？
元がしょっぱいと何を入れてもしょっぱく感じたりして。
すてぞー | 2020年6月23日 05:28こんにちは！
わりと品のよさげなつけ麺ですね〜
柚子胡椒は塩漬けなだけに、入れたくても入れすぎると味がしょっぱくなってしまうのが難点…私も好きなんですが😅
まみ909 | 2020年6月23日 14:39こんにちは。お久しぶりです♪
写真が遠近法でボカシ入ってます(^^)b
割といいスマホをお持ちですね！
あたと_13号 | 2020年6月23日 17:20すてぞーさん
柚子胡椒は辛みの印象強いけど、まみさんのおっしゃる通り塩漬けですから、しょっぱくなりますー。というか柚子胡椒はごく僅かでも全てを支配しますよね。でも好き。
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年6月23日 18:50まみさん
こう見えてなかなかハードボイルドなしょっぱさですよ！そうそう、塩漬けだからほどほどにしないと地獄を見ますよねw私も好きだけど。
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年6月23日 18:51あたとさん
被写界深度ついちゃって麺がボケボケですwやはりつけ麺は上から撮るべきか...。フツーのアイポンでっす📸
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年6月23日 18:53
日曜はやってないお店が多いよー
難民だよーひもじいよーーー
で、やっと見つけた営業中。
以前ラーメンをいただいたとき、スープが淡い印象でその後全く訪れていなかったけど、つけ麺は食べたことないので久々に。
魚介の効いたシャバ系スープ。あー好きじゃー。
最初から少し一味が入っていて、ごく僅かにピリ辛。
ホロホロのバラチャーシューやメンマもうまうま。
小松菜が良い箸休め。
スープ自体は濃い味でしょっぱめ。
「しょっぱめ」じゃないな、かなりしょっぱー。
ナルトが変色してくるくらいしょっぱー。
トゥルトゥルの四角い平打ち麺はスープ持ち上げにくいけど、このしょっぱさで良いバランス。
オススメの食べ方に柚子胡椒(20円)があるけども
このしょっぱさに柚子胡椒足したら更にしょっぱー。
柚子胡椒も「こんなに入れたら全部柚子胡椒の味になっちゃうよ？！？！」というレベルのもっさり感。
少ししか使わないからもったいないなー。
ラーメンは(小)で160g。
つけ麺は並で225g。
なかなかのボリュームです。
半麺でもたべきれずごめんなさい。
でもこのドS的しょっぱさ、好きです。
ごちそうさまでした。