voice50
ワント
まちゃはる
はやぶさ
ゆう
コメント
∠(^ε^) おぃっすです。
ちょっと怖くて聞けなかったけど、お気に召したようですね！！
よかったぁ。
今日はいろいろお世話になりました。（＾◇＾）
１０２レビューを楽しみにしてるっす！！
たっくん | 2008年12月30日 19:00こんばんは。
今日はありがとうございました。
スープ一口での分析に感服いたしました（たぶん奥様も）。
>色々不雑な味わい
そうなんですよね。麺が美味いだけに，ここが巧く融合すると南下しなくなるかも（笑）。
また，よろしくお願いします。
☆★☆六連星★☆★ | 2008年12月30日 22:40オース！たっくん
お疲れ様！つけ麺も油そばも美味しかった！＾＾
熊谷＆行田訪問時は、スペシャル案内人よろしくお願いします！
こんにちわっ！☆★☆六連星★☆★さん
何となくですよ～＾＾海老が何かは解らなかったので、次回お話したいですね＾＾
１０２は、来て下さいね！
voice50 | 2008年12月31日 10:18こんにちは
麺は淡い緑なんですね 中になにが練りこんであるんですかね
大概こういう麺っておいしいですもんね いいなー
キング | 2008年12月31日 11:56こんにちわっ！キングさん
連続コメありがとう！
多分昆布か何かを練り込んでいるかと思います・・・鴻巣のお店を連想しました。
つけ汁は、個性的な物で似てる店が思いつきません。（記憶力が無いせいかも？）
アッサリ系のつけ麺が好きな人（基玄が近いけど魚介がもっと複雑）には、ピッタリ！
voice50 | 2008年12月31日 12:15
黒鬼退治の後訪問・・・引き続き３人で！
油そばと迷ったけど・・・結局つけ麺を注文！
１０分ほどで提供され麺をそのまま一口
麺：やや四角い断面の太麺で緩いウェーブがかかっていて、淡い緑色をしてます。
食感は、モチシコで美味しいです。
つけ汁：魚介が強く支配している、鰹と煮干し、さば節他色々不雑な味わい
動物系は、多分鶏が主体に構成されていると思われ、あっさりした感じです。
具材：チャーシューは、小ぶりだが柔らかく味も浸みていて美味しい。
メンマは、極太で薄めの味付けだが柔らかくて美味しい
味玉は、黄身がクリーミィーな仕上がりで味も浸みて美味しい。
全体的に魚介（特に煮干し）が強い出し汁で、醤油味も円やかな好きな部類の
つけ汁で麺との相性も良い、美味しいつけ麺です。
また来ます「ごちそうさま」