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連日、お暑うございます。非常に、ビールが美味しゅう季節でございます。そんなことで、熊谷で飲んだ後定番のシメのラーメンを。久々の訪問でしたので、私の定番である鶏そばを注文。鶏ｻﾝのスープは、ドロドロタイプで無くシャバシャバしていますがシッカリと濁っていて、鶏ｻﾝのコクと風味が軸となっています。魚介は、皆無な感じで、鶏一本勝負って感じです。そこに、ウェーブのかかった、中細麺に軽くスープが絡み美味しくいただけました。ま、飲んだ後に、ドロロン鶏ｻﾝは重すぎなのでこの濃度がバッチリ。ごちそうさまでした。
麺や のかぜの鶏白湯を思い出します。。。＾＾
こう言っては、お店に失礼かもしれませんが のかぜｻﾝの鶏白湯が美味しかったです。 メニュー落ちは残念です。 オババめ～！！
ワント
たっくん
まちゃはる
はやぶさ
ゆう
コテハリアン
91点
90点
80点
89点
83点
非常に、ビールが美味しゅう季節でございます。
そんなことで、熊谷で飲んだ後
定番のシメのラーメンを。
久々の訪問でしたので、私の定番である
鶏そば
を注文。
鶏ｻﾝのスープは、ドロドロタイプで無く
シャバシャバしていますが
シッカリと濁っていて、鶏ｻﾝのコクと風味が軸となっています。
魚介は、皆無な感じで、鶏一本勝負って感じです。
そこに、ウェーブのかかった、中細麺に軽くスープが絡み
美味しくいただけました。
ま、飲んだ後に、ドロロン鶏ｻﾝは重すぎなので
この濃度がバッチリ。
ごちそうさまでした。