12月30日　12時40分頃　先客3名　後客2名

黒鬼退治後，本日の桃太郎たっくんさんの御案内により連食です。
奥様のお話では，油そばとつけめんがおすすめとのことで，
最終的には油そばにはまる方が多いとのことなので，
それならば，先につけ麺を味わってみようとこちらをセレクト。
通常なら中盛り(300g)がベストなのですが，連食なので並で。
奥様のお話では，鰹を中心にいろいろなものから出汁をとっているとのことで，
和風そば出汁が好きな私としては，期待が高まりました。
まず，麺からいただきましたが，太麺でなかなかコシがあり，かなり好みです。
そして，つけ汁ですが，あたたかく，たっぷりなのがまずは嬉しい。
そして，ほんと良い香りです。ホッとします。
鰹節や煮干しなどの魚介ベースですね。
奥様から伺いましたが，甲殻類系の出汁も微かに感じます。
このタイプは非常に好きなのですが，少し雑多な感じもします。
何より大きめのメンマが柔らかくジューシーで美味い。
水菜は大好きなので，もう少し欲しいかな。
チャーシューも玉子も良い感じです。
スープ割りはポットに入ったものがカウンターにあります。柚子の香りがほのかに。
いやはや，熊谷にこんなお店が出来たなんて。年明けから通ってしまいそうです。