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「和風つけ麺」@日高屋 御徒町南口店の写真仕事がダブルヘッダーで、空き時間50分。
普通の人なら「コーヒー」とかなんだろうが、自分は「ラーメン」になる。

席に案内されると、「注文は?」。
立ち去る気配がない…。「なんだ、このプレッシャーは!?」。
急いでメニュー決定、「1.5玉」という文言のみで「和風つけ麺」。

8分くらいで到着。
スープは「魚介豚骨」らしいが、魚介全面。
刻みチャーシュー、長ネギいっぱい。
麺「1.5玉」という表現は、難しい。
「グラム」の方が、わからやすい気が。

いつも、テーブルに出てきたそのままを写真に撮っている(多少の修正あり)が、
つけ麺の「スープ」と「麺」の正しいポジションて、左右どちらが正しいのか?
「チェーン店」で「お盆」にのってきたから、これが正しいのかな。
ま、どっちでもいいけど。

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