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土曜の夕方、数か月ぶりに神保町を散策した帰り、店の前を通ると意外と空いていたので、こちらによってみました。海老ねらいでしたが食券機から既に消えておりましたので、鮭のまぜそばを注文しました。具はスモークサーモンかチャーシューで選択可能ですが、ここは迷わずサーモンをチョイス。ラーメンと同じものと思われる全粒粉入りの細麺を使用。スモークサーモンの他に鮭のほぐし身もたくさん入っております。油はけっこうコッテリ目で、旨味凝縮の濃厚な味わい。それでいて魚系のエグ味は感じられず、これは美味い油そばですね～。さすがの一杯です。残った油を同時提供のスープで割って、最後まで独自の世界観を堪能できました。このご時世、この内容で780円はかなり高コスパではないでしょうか。海老のかわりにラインナップしたホタテも気になりますね。
Ramen of joytoy
番長menrhythm
汐留次郎
Gonta
北崎ウンターデンリンデン
けＮぢ
海老ねらいでしたが食券機から既に消えておりましたので、鮭のまぜそばを注文しました。
具はスモークサーモンかチャーシューで選択可能ですが、ここは迷わずサーモンをチョイス。
ラーメンと同じものと思われる全粒粉入りの細麺を使用。スモークサーモンの他に鮭のほぐし身もたくさん入っております。
油はけっこうコッテリ目で、旨味凝縮の濃厚な味わい。それでいて魚系のエグ味は感じられず、これは美味い油そばですね～。さすがの一杯です。
残った油を同時提供のスープで割って、最後まで独自の世界観を堪能できました。このご時世、この内容で780円はかなり高コスパではないでしょうか。
海老のかわりにラインナップしたホタテも気になりますね。