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「燻製チーズ混ぜそば 950円」@らぁ麺はうす Sumika0の写真6月26日(金)、岐阜県の各務原市をラーメン散歩。
暑い暑い日、駅から徒歩で伺いました。開店の20分前に到着してPP。そしてそのまま、1人で開店を迎えました(^_^;)。

待ってる間に、店頭のPOPで表題メニューを発見。もうこれしかありません。迷うことなく注文し、5分少々で着丼しました。

タレは醤油ベース。割と濃いめの味付けで、これはなかなか好みです。
だけどこの一杯を支配しているのは、圧倒的なチーズの存在感。しかも燻製チーズですから香りがかなり強く、ダメな人はダメかも知れません。だけどチーズ好きには、たまらない一杯。

麺は極太と言うほど太くはありません。だけどモチモチしていて歯ごたえもよく、食べ応えのある麺です。

チャーシューが良かった。
低温調理の豚が2枚ですが、適度にオイリーで柔らかく、歯のない人でも食べられそう。
フライドガーリックとチーズが絡み、ミンチのようでもあり納豆のようでもあります。面白い食感。

ところでこちらのお店は、三重県のいなべ市から移転されたんだそうです。着丼の瞬間に気付いたんですが、ワタシはジャスト1年前に、移転前のお店にお邪魔してました。過去の投稿を見ると、なんとその時も全く同じメニューを食べてます。成長せんのぉ・・・。

本来なら追い飯無料ですが、この日は連食希望のため自粛。ラーメン散歩を続けることにしました。
美味かったです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この店ならこのメニューという図式が出来上がっていることって、ありますよ。

すてぞー | 2020年7月10日 20:10

こんばんは。
無化調なのにジャンク!
なかなか無いタイプのお店ですね。

てる氏 投薬中 | 2020年7月10日 22:17

おはようございます
こちらの、まぜそばをオススメされたことがあります
移転前の話しですが

そうくん | 2020年7月11日 06:47

おはようございます!
パスタのような具材ですね(^^)
私もチーズ大好きなので、薫製美味しそう。また醤油とチーズはあいますからね。

まみ909 | 2020年7月11日 08:16

こんにちは!
三重時代のsumikaさんのレビュー見たら、あたとさんのレビューありました!さすが!ぬかりありませんね(^^)

みずみず | 2020年7月11日 09:16

おはようございます❗
燻製チーズって癖強いのでそれがあるだけてわ駄目な人も多いですよね😅一度チャレンジしたまぜそばです✨

川崎のタッツー | 2020年7月12日 06:51