6/25　お昼に訪問。


　久々に単独行動ができる休日です。高崎方面へと足を運んでみました。激辛を求めて少し前にオープンしたあちらへ向かいましたが、開店10分前で約30名の待ちです･･･。心が折れたので、最近オープンした油そば専門店のこちらへと逃げました。
　プレハブのようなお店で、店内は非常に狭くてカウンター席の後ろを通行できない程です。それでも席の間はプレートで仕切られ、飛沫対策が取られているようです。トッピングを楽しむために標記の食券を購入しました。お値段は900円です。


　丼！！
　具沢山になっています。


　スープは汁なしらしく醤油ダレとアブラのみといった感じですが、多少の汁気も感じられます。シンプルショッパな味を卓上の調味料でカスタマイズして楽しむというスタイルのようです。

　麺は縮れの加わった多加水の中太麺です。もちもちと良好な食感が楽しめます。麺量は然程多くないので、胃袋の容量に合わせて増しましょう。

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、温玉とたっぷりです。
　チャーシューはバラスト2枚と角切りにされたものが載っています。程好く柔らかな食感は良いとして、問題は脂身の多さです。6割以上が脂身と思われますが、シャクッといった感じの食感が残されています。この感覚は結構苦手なのです･･･。
　たっぷりのメンマは油そばの具材としては重要です。
　他には2種のネギに温玉も載って、具材による味変も楽しめます。

　卓上に配備された素敵な調味料があります。髑髏マークの付いた唐辛子は数種類の唐辛子をミックスしたもののようです。小匙大盛りくらい投入してみましたが、なかなか楽しめる辛さです。
　他にも辣油や酢、すりごま、ニンニクソースなんかも配備されています。自分の好みの味付けを見付けるのも楽しいかと思います。


　自由なカスタマイズを楽しめる油そば専門店です。
　テイクアウトも可なので、おうち時間にも利用できます。


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