6/27(土)の12:38頃に行ってきました。
ここは河辺にある丸孫商店の系列で、丸孫同様前から気になっていた店である。
丸孫にも行ったことはないが、今回こちらの近くに用事あり、せっかくなのでいってみることに。
昼のみの営業だし、意外にハードル高いな。
すごく混んでいる時もあるようだが、この日は外待ち3人目とそこまでではなく助かったな。
外は鶏のいい香りがし、食欲をそそるな。
回転はあまりよくない15分弱待って店内は。
店内5席ほどということで、それもあってより回転が悪いのだろう。
色々メニューはあるが、やはり初めてということまあり、まずは看板メニューの特製を食べてみることにした。
席に着き待つこと5分程度で着丼、トータルの待ち時間は約20分といったところかな。
並びの割には待ったかな。
さらなラーメンが出されてから4〜5分後にカップごはんが提供された。
これはもう少し早くきて欲しかったかな。
ということでまずはスープから。
メニュー名どおりで、鶏が効いた醤油スープ。
鶏感は強い方で、味のバランスま塩加減、甘み等個人的にはちょうど良く、なかなか好みのスープで美味しい。
麺は中細のストレートで、やや硬めで歯切れがいい、よくあるタイプの麺である。
麺にはあまり個性は感じないが、これはこれで美味しい。
具は、チャーシュー、肉団子、味玉、山クラゲ、のりに薬味の三つ葉。
チャーシューは、低温調理の豚と鶏チャーシューの2種。
豚の方は、ロースだろうか、適度に脂身がついて、薄くスライスしてあるからわやらかく、これはなかなか美味しい。
個人的にも好きなタイプである。
鶏の方はよくある鶏チャーシューといった感じでわこれもやわらかく美味しい。
肉団子は、鶏なのかな？
味付けはあっさりと薄めだが、肉の食感と肉自体の味がよく、これもなかなか美味しい。
味玉は普通だが、これは悪い意味ではなく、特に豚のチャーシューの満足度と比べるとといったところで、十分美味しい。
山クラゲは、これは個性としてはあまりあるタイプではないが、個人的にはメンマがいいかな。

塩チャーシューカップごはんは、カップはカップだが、大きさ的には普通のごはん茶碗の大きさかな。
カップにすることでオシャレでとってが付いているから、多少食べやすい感じかな。
ごはんの上に細かく刻んだ豚バラと鶏チャーシューを軽く炙ったものが乗っており、味付けは塩ダレに黒胡椒といったところか。
三つ葉はアクセントで、肉の量もそこそこでこれは220円でコスパはなかなかいいのでは。
特に豚バラの脂身が、個人的には気にいったかな。

この店は、つけ麺や汁なしでなくラーメンもスープ割ができるらしく、頼んでいる人もいたが、個人的にはこのスープが美味しいから、スープ割はせずに、ほぼ飲み干した。
替玉や限定、スープ割等、メニューも色々あり、是非また行きたいが、なかなか行く機会もないし、今日食べたのがすごく美味しかったし、次回行ったらどうしようかな？

ラーメン大好き小泉さんの作者鳴見なるさんも来ているようで、よく来ているのかな？
いやー、なかなか満足度が高く、いい店であったな。