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「タンメン(750円)」@ラーメン味一番 としまやの写真6/27(土)13:05 前4後0 

中高年女性2名で切り盛り。明るい色の濁りのあるスープは、野菜のほの甘さ意外は出汁感は控えめながら、割合はっきりした旨味が感じられる。具は、キャベツ、モヤシ、ニンジン、豚小間肉とシンプルだが、量はそこそこある。ジューっという炒めている音が厨房から聞こえていた。その炒め具合はややクタ気味。豚小間は歯ごたえを残したもの。素朴な味わいの街中華らしいタンメンだった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはです。

タンメンファンとして見逃せないお店ですね〜
BMさせて頂きます!!

甚平 | 2020年6月27日 16:15

こんばんは!

タンメンにしては、野菜類の存在感が控えめですねェ〜
炒めている音が聞こえてくると、食欲が増しますよね♪

甚平さん、おはようございます!

ちょっと遠いかと思いますが、レビュー数も少ないので
機会があればぜひ行ってみてください。

書き忘れましたが、ほかの客が食べていたカレーラーメンが旨そうでした。

なまえ | 2020年6月28日 09:22

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

見た目は少ない感じですが、実際はまあまあありました。
タンメンは、煮たものより、炒め野菜がやはりいいですね。

なまえ | 2020年6月28日 09:24