やっぱりネコが好き
北崎ウンターデンリンデン
千年
GJ
kamepi-
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コメント
どもです！
冷やしのヒンヤリ丼、クキコキ麺、夏らしい薬味たち。
抑えるところをきっちり抑えてて、高まった期待にきちんと応えられるとテンションも上がります。
私も居酒屋あすかに参加したなぁ…と、いつも指をくわえてます
さぴお | 2020年6月29日 19:16茗荷は傷みやすいからなぁ🤔
居酒屋あす花では最近ラーメンに辿り着けません😅
NORTH | 2020年6月29日 21:34さぴおさん、こんばんは。
先人に招待をお願いしておきましょうw
やっぱりネコが好き | 2020年6月29日 22:53NORTH さん、こんばんは。
えー、辿り着けないって！
やっぱりネコが好き | 2020年6月29日 22:56続いてどうも～！
移転前に一度行って、しこたま飲んだ〆でレギュラーサイズを二杯食べたんですが、
それ以来、行けてないんで、そろそろと思っているんですがねーーーｗ
どうせなら自分も飲みから行きたいんですが生憎皆さんと休みが合わないんで、なかなか機会がありませんｗ
バスの運転手 | 2020年6月29日 23:08こんばんは！
塩の冷製も美味そう！緑が涼しさを感じさせますね！
みずみず | 2020年6月29日 23:10バスさん、コチラにもどうも
この辺りも行きたい店ばかりなのでご無沙汰になっちゃいました。
飲んだ後に2杯って、やはり鉄人w
やっぱりネコが好き | 2020年6月30日 07:13みずみずさん、おはようございます。
少量ですが、もずくがいい仕事してます。
やっぱりネコが好き | 2020年6月30日 07:17どもです。
コロナで休みに入る前に行った以来なんで
そろそろ行かなくちゃ❗
今年の冷やしまだだし😆
居酒屋あすかも早く再開して欲しいです😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月30日 07:27ガッチャマンさん、おはようございます。
ご店主さんもお元気そうでしたが、twitter見ると
しんどいみたいですね。
やっぱりネコが好き | 2020年6月30日 08:42こんにちは。スープも麺も丼もヒエヒエですよね。
2年前の自分のレポを確認したら、
もずくはなく、大葉と茗荷が載っていました。
バスさん、私は超人組長とお呼びしてます苦笑
おゆ | 2020年6月30日 14:24こんにちは❗
私は去年に一度だけプロ野球観戦前に食べましたが、女性店主の技が詰まったとても美味しいラーメンでしたね✨
今年はなかなかカープ対ジャイアンツのドーム戦は満席にしないので、チケットほぼ取れそうにないので食べにはけそうにないですね
川崎のタッツー | 2020年6月30日 15:05おゆさん、こんにちは。
夏の薬味ですね〜、堪りません。
バスさん、鉄人をこえて超人になっちゃった(笑)
やっぱりネコが好き | 2020年6月30日 18:14タッツーさん、こんにちは。
確かにランチの距離じゃないですもんね。
やっぱりネコが好き | 2020年6月30日 18:21> 花椒が掛かっています
何ですと、花椒なんて去年の奴には掛かってなかったような…いや、掛かってたかな…いや、どうだったかな…。
毎年ブラッシュアップしているこの一杯、夏のひそかな楽しみです。土曜日営業のタイミングを狙うか、それとも平日何とかこの場所に辿り着くように機会を作るか。
Dr.KOTO | 2020年7月1日 22:31Dr.KOTO さん、こんばんは。
いろんなレポみると、デフォは黒胡椒かも。
でも、卓上の花椒は堪能しました。
やっぱりネコが好き | 2020年7月2日 00:20
昼前に突然新宿・五軒町への用務が発生、社用の自転車で往復するとなればしっかり寄り道です。13:00過ぎ店着、自転車を停めていると一瞬早く女性のお客さん入店…それに続き店内へ。「〜はじめました」の貼り紙に誘われ、冷たいしおらーめんとだし炊きのボタンをポチリ。券を手渡し右側のカウンターに着席。冷やしの分だけ時間が掛かり10 分ちょっとして、トレーに乗った麺とごはんの到着です。
細刻みのキュウリ・もずく・カイワレ・刻みネギ・ちょっとだけ刻みタマネギ・穂先メンマ・大振りな鶏チャーシューに花椒が掛かっています。丼持ちでスープを飲もうとすると、丼はヒエヒエ・スープもヒエヒエで一気に暑さが吹き飛びます。細かい油膜の通り、油感はかなり控えめでやさしいトロミのあるスープはいつまででも飲んでいられる。麺を持ち上げてみるとかなりの重量感…あれっ、こんなにあったっけ？と以前の記憶は消えてました(笑) よく〆られた細麺は、啜るごとにトロミのあるスープを連れてきます。それでいて前歯で噛み切るプチッと感と、奥歯に送られて噛みしめる感じがとても良い。薬味のシャキシャキがいい感じです、麺と噛み込むと爽やかです…茗荷でも入っていたらおじさんはそれでやられます。穂先メンマもしんなりですが、すっと歯が入る噛んだ感じは好きです。おっと、ごはんを忘れてました…色こそ割とついていますが、薄味だし炊きで生姜の風味も残るごはんは単体で進んじゃいます。終盤に卓上の花椒を麺の上に少量ガリガリ掛けて、そこだけ啜ります。香りの鼻抜けがいいですね〜、調子に乗って全体にも掛けて麺＆スープフィニッシュ。だし炊きごはんも最後のひと口いただいて完食、ごちそうさま。
そのうち「居酒屋あす花」にも参加したいですが、諸兄のレポ聞いていると食べ切れるか大いに不安(笑)