おはようございます。

いったな～

Stag Beetle | 2020年6月11日 11:05

こんにちは。
会社が近くなので、出かけてみたいと思います。おいしそうですね。

ネギ | 2020年6月11日 11:48

こんにちは^^

いったな～➋
再開以来気になってるんですが、ちょっとバタバタしてまして、
今週はノーラーメンが続いてます(^^;
早くこれ食べに行きたい。。。

としくん | 2020年6月11日 16:41

こんばんは。
おっ！再開後行かれたんですね！私も応援しに行きたいと思ってます＾＾

poti | 2020年6月11日 20:33

おはようございます。

コロナ休業による暫くのブランクを、
感じさせない仕上がりの様で安堵しました。

おゆ | 2020年6月12日 08:15

こんにちは。
ほぼ満卓と聞いて安心しました。
久々に明日香ちゃんの顔を見に行かなくちゃ。

kamepi- | 2020年6月12日 11:10

行ってきましたぜ。
久々営業再開から2日目くらいだったかな？自然と気合が入っていたのか、以前より美味しく感じました。もしかすると気のせいではないかも知れません。休業期間中、福田さんがただボーッと過ごしていたとは考えにくいですしね。
つじ田と勝本は店頭に2～3人並んでましたが、まだまだ界隈の人口は従来から程遠い訳でして、しばらくは客足が伸び悩むのではと推察しています。腰を据えて、頑張っていただきたいです。

Dr.KOTO | 2020年6月13日 07:33

ご無沙汰しております。
みつけていただき、ありがとうございます。
いつもながら、ぶれない観麺眼とラ愛の籠った文章に魅了されます。
こちらは、貝類、コハク酸の使い方が巧いのかな、と想像しております。
良い意味で隙がある、これが愛される店、マネしてもできない「何か」なんでしょうね。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2020年6月27日 11:08

かちっとし過ぎると、確かに見た目はかっこ良くて安定するかも知れませんが、良い意味での膨らみが出ません。
人と一緒で、食べ物にも何処か隙があって然るべきと思うんです。
そんな面白みに触れる事で、食べる側の感性が揺さぶられる。それが刺激。そんな味を届けてくれるお店って、素敵だと思うんですよね。

Dr.KOTO | 2020年6月28日 10:27