poti
千年
麺スタ
尼茶(血圧やや良化^^;）
なんばさん
レインマン
コメント
こんにちは！
こちらは未訪ですが・・・
やはり魚介を上手に使いますね〜
eddie | 2020年7月5日 17:48こんにちは！
コチラは呑助が集まりそうな🤩素晴らしき雰囲気がありますからねー♫ 近くなら間違いなく通ってしまうお店です😁 しかし、そんなにお風呂ばかり入ってると、しずかちゃんになっちゃいますよ😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月5日 18:11どもです。
本格的に飲めるラーメン屋が好きなんだよね(笑)
次に好きなのが日帰り温泉😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月5日 18:57おつまみ美味しいですよね😊
ハマグリと鮎ですかー
これは食べてみたい🤤
NORTH | 2020年7月5日 19:40こんばんは
綺麗なスープですね！
絶品なのが写真からでも😊
今日は大宮、なしこちゃんが
大宮で見せた連食コース期待してます🤭
キング | 2020年7月5日 20:15こんばんは。
お酒ありきの麺屋さんは良いですよねー。
近くに欲しい、しかも昼から飲めるお店がww
てる氏 投薬中 | 2020年7月5日 21:04こんばんは❗
こちらは一度は食べないと行けない神奈川のお店です👌
はまぐりと鮎の組み合わせは珍しいですね😲
川崎のタッツー | 2020年7月5日 22:50potiさん，どうもです。
いい価格ですが，流石においしそうです。
それにしてもよく飲んで食べますね。
私は薄給なので……。
RAMENOID | 2020年7月6日 05:08どもです！
酒飲みが集まるお店に出没ですね。
鮎ですか。
某ラーメンハゲの作るラーメンはこんなラーメンなんでしょうね。
なかなか手に入らないですし
こちらのような魚介を扱うのが美味い店でくらいしか
見ない食材ですね。
さぴお | 2020年7月6日 06:16おはようございます😃
休日満喫してますね。
鮎とは恐れ入りました。
その内に都内の鮎ラーメン食べに行きます。
としくん | 2020年7月6日 07:20Potiさん、
これは上質な一杯ですね。
貝と鮎の組み合わせって初めて聞きました。
どちらも繊細な味わいなので、組み合わせが難しいはずですが、うまくまとめているようですね。
まなけん | 2020年7月6日 08:53こんにちは。
神奈川の名店ですよね。
魚介の良さをうまく引き出すお店と思っています。
glucose | 2020年7月6日 08:55potiさん、こんにちは！
ホルモンも大好きな上に、焼売・油淋鶏と大好物が続くとは、お腹が鳴りそうです♪
炒飯までイってガッツリ飲酒の〆には、丁度良さそうなアッサリ麺ですね(^^)
つちのこ | 2020年7月6日 11:49こんにちは。
お店のTwitterで気になっていましたが、
やはり旨そう。鮎油説に一票です。
ホルモン醤のキムチニンニク版も覚えておきます笑
おゆ | 2020年7月6日 11:52こんにちは～
ハマグリにアユですか～凄いですね。
美味しそうです！
スパ銭とのセットもルーチンになってますね～
最高ですよね！
らーめんじじぃ | 2020年7月6日 13:09こんにちは^^
こちらのふくろうも長尾店主。
長尾さんってラーメンもおつまみも上手に作る方が
多いですね(笑)
これは食べてみたいし、またホルモン醤で飲みたい(笑)
mocopapa | 2020年7月6日 15:41こんにちはです。
見た目からして美味しそうですね〜
ハマグリと鮎のスープの味が気になります！！
甚平 | 2020年7月6日 16:03こんばんは〜
チャーハンやキムチver.のメニュー化は気になります😆
そろそろ県をまたぎたくなってきましたよー😉✋
銀あんどプー | 2020年7月6日 18:55こんばんは！
あのはまぐりに、鮎も加えたんすか？
どんな味に仕上がったのか、すんごく興味湧きます(^^)
焼き豚入りのチャーハンも、すんごく美味そう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月6日 20:09こんばんは。
蛤に鮎とは気になりますね～
鮎の油は旨いですよね。
kamepi- | 2020年7月6日 22:37うわぁ～
蛤に鮎ですか～？
どんな味わいなのがメッチャ気になりますね～♪
てか、コチラも行ってみたいお店なんですよね～ｗ
バスの運転手 | 2020年7月7日 22:33
チャーハンのレポ → https://chahandb.supleks.jp/review/1329666.html
ではラーメンへ。スープは蛤の力強い旨味に鮎の心地よい風味が加わった塩清湯で、鮎の生臭さなどは皆無。初動は蛤を感じ、その中から鮎特有の香りが顔を出します。鮎からは油も出ているのか表層の油から、鮎の風味をより強く感じる気がします。バランスが良く、香りのよいスープは厚みがあり、レンゲが止まらなくなりますね。同行した麺友さんの醤油も頂きましたが、鮎の香りや出汁感は塩のほうが感知しやすく、今回は個人的には塩に軍配です。麺は全粒粉入りの細麺で喉ごしがよく、スープとの相性バッチリ。スープをしっかりと拾う麺ですね。
具は、チャーシュー、味玉（＋100円）、メンマ、三つ葉、ネギ。チャーシューは鶏と豚が1枚ずつ入っており、鶏はしっとりと柔らかく、豚は味付けがやや濃い目で美味。味玉は黄身の味が濃く、ネギなどもたっぷりと入っておりスープと相性バッチリ。最後は腹パンになりましたが、絶品スープにレンゲが止まらずスープも完飲です。
ラーメンももちろんのこと、ホルモン醤、チャーハンなどの一品料理にも大満足。こういう飲めるラーメン屋さんは大好きで、近場にあったらすごい頻度で訪問してしまいそうです。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっています。限定情報は公式Twitterでご確認ください。