なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【期間限定】海老薫るあさり醤油ラーメン(中盛)1030円」@ラーメン山岡家 水戸内原店の写真6月29日(月)。
この日は職場の十穀米弁当の配給がないので昼休みに脱走します。
とは言え、あまり遠くには行けないのでこちらを13時25分再訪してみました。。
期間限定の海老薫るあさり醤油ラーメン(中盛り)1030円を券売機でポチり。
店内は2割ほどの客入りでしょうか。
店内のブタクサの香りは健在。
油少なめ、他は普通でコール。
10分ほどして着丼です。

スープのベースはこちらの豚醤。
量はなみなみでたっぷり。
海老オイルは少ないので多めにすればよかったとプチ後悔。
出汁にも海老が加わり、甲殻類の味わい満載です。
この日は課長も強めで塩分濃度も高め。
出汁を合わせることによって塩分濃度が高まっていると思われます
コール間違えて味濃いめに?と思うほど。
食べ終えてからもしばしの間、お腹にずしりときます。

麺は多加水気味のストレート太麺。
全粒粉入りで色合いは茶褐色な専用麺。
麺肌艶やかでデフォよりも良さげな麺です。
中盛りなので麺量は225g程度でしょうか

具材は白ネギ、青ネギ、チャーシュー、ワカメです。
三陸産ワカメは写真と比べるとかなり少ないですね。
チャーシューはいつも肩ロースでペラいのが一枚だけ。
家系なので板海苔は欲しいところです。
あさりは小ぶりなものが5個スープに埋没していました。

この限定はつけ麺Ver.も選択できるようです。
ちなみにもももさんは牛久店でこの限定のつけ麺Ver.をいただいていました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1331841.html
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは❗
山岡屋さんは、店内の匂いがキツいので
チョット敬遠しちゃいます。
評価点を、見るとやはり…ですね。

あひる会長 | 2020年7月18日 15:54

こんばんは
24時間なので使い勝手は良いですよね
ただ、お値段的にはそこそこしますね😅
まあ、中盛で海老やアサリとなると
やはりそれなりにはするもんですね

キング | 2020年7月18日 19:24

こんにちは。

友情出演ありがとうございます。
そう、しょっぱいんですよね。
中々インパクトはあるのですが。

ももも | 2020年7月18日 21:48

おはようございます^^
やや残麺だったようですが、かなりショッパーでしたか。
本当はライス追加していませんか?(笑)

mocopapa(S852) | 2020年7月19日 04:17

おはようございます^^

もももさん程には響かなかったようですね。
やはり山岡家はレギュラーメニューが王道でしょうか。

としくん | 2020年7月19日 05:16

glucoseさん,どうもです。
もももさんとの採点の差が面白い。
山岡家さんは2店しか行ってないけどこれでいいかなと。

RAMENOID | 2020年7月19日 05:47

おはようございます。
山岡家で海老薫るあさりラーメンですか?
なかなかいいお値段ですね。
うーんしょっぱいのは厳しいですね。

麺’s | 2020年7月19日 06:14

こんにちは。
結構お値段はるのに残麺でした。
もももさんが使ってたJAF特典は使わなかったんですね。

kamepi- | 2020年7月19日 08:23

こんにちわ~

深夜早朝に山岡家さんは重宝しますよね~。

あまりレビュはしてませんが、自分もたまに行ってますw

たく☆ | 2020年7月19日 08:36

おはようございます。
かなりショッパーだったみたいですが、豚骨醤油に海老は合いますよね!ショッパーでこの味の構成だとご飯欲しくなりそうです(*^^*)ちなみに、山岡家って未訪なんですよね~

poti | 2020年7月19日 09:58

こんにちは!

コレこの間狙おうとしてました😅次はチャレンジしてみますね✌️

こんにちは❗
家系であさり醤油って珍しかったですが、イマイチだったようですね😅

川崎のタッツー | 2020年7月20日 13:41

こんばんわ~!

山岡家サンで、こんなメニューもあったんですね?
でも、お値段を見たら個人的には頼まないかなぁ?w
ちなみに朝ラーは470円とリーズナブルで満足でしたよ~♪

バスの運転手 | 2020年7月22日 22:57