ラーするガッチャマン(通院中)
はるき
トッC
RAMEN-ACT2
らーめんじじぃ
Rio_ramenラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
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84点
90点
86点
コメント
麺が美味しいので、
つけ麺も食べてみたいです😊
NORTH | 2020年7月12日 08:12ラーするガッチャマンさん、
ネオ中華に見えますが、皆さん次々行って高得点ですね。
BMさせていただきました。
まなけん | 2020年7月12日 08:14おはようございます^^
塩をいただいたので、次はつけ麺かなと思っています。
暑い時期は並ぶのが辛いので涼しくなってからかな(;^_^A
mocopapa | 2020年7月12日 08:25おはようございます☆
気になってる新店なんですよー。
醤油ってこんな安定感ある一杯がいいですね。
ワンタンもよさそうですし、早めに追随したいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2020年7月12日 08:38おはようございます。
最初に普通のつけ麺だったので、汁そばを。
麺が違うようなので楽しみです。
やっぱりネコが好き | 2020年7月12日 09:39ラーするガッチャマンさん，どうもです。
けっこう気に入られたようですね。
自力ありそうですから，これからどんどんブラッシュアップしていくんでしょう。
RAMENOID | 2020年7月12日 13:16こんにちは
行き損ねてます。
今どきさんの美味しい一杯なんですね。
軽い下書きは作ってあるのに…良いタイミングで狙いたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月12日 14:54こんにちは😃
先程はお疲れ様でした。
佐野流からＪ系まで引き出しのレンジが広そうな店主さん。
この先の展開が楽しみです。
としくん | 2020年7月12日 17:35こんにちは。
平ざるの麺上げいいですね。
チャーシューにワンタンといいですね。
久しくワンタン食べてないです。
ももも | 2020年7月12日 18:07こんばんは。
先ほどはお疲れ様でした。
券売機左端から全メニュー制覇狙ってますね～
私はつけ麺から行ったので次は塩かな。
kamepi- | 2020年7月12日 18:36こんばんは！
麺はやっぱり柔めなんですねー
坦々和え玉が始まったら麺カタメで
醤油を食べてみたいと思っています。
麺’s | 2020年7月12日 19:25こんばんは。
コイパ高そうですが、仕事中ならではの特権ですねww
てる氏 投薬中 | 2020年7月12日 22:27旨そうですねぇ～
本日これから西新宿顧客へ商用で打ち合わせにつき
タイミング合えば狙ってみたいですね。
YMK | 2020年7月13日 08:04昨日はお疲れ様でした。
私が食べた塩では、
スープにパンチとキレを感じました。
醤油は円やかさとコクなのかな？
そのうちに狙ってみたいです。
おゆ | 2020年7月13日 08:07こんにちは！
スープ美味そう！細いメンマが良いですね！
みずみず | 2020年7月13日 09:19ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
「トランキーロ」も好きない店でしたが、こちらも訪問が楽しみです♪
麺のタイプが結構好みのような気がします(^^)
つちのこ | 2020年7月13日 09:57こんにちは〜
こちらのちょっと先のお店の方がレベルは高いと思いますが、
あそこは接客が…😅笑笑
銀あんどプー | 2020年7月13日 11:34こんにちは。
こちらは「トランキーロ」の業態変更なんでしたよね？二郎系からまったく違うタイプへの業態変更。思い切った店主さんのラーメンは気になるところです。
poti | 2020年7月13日 12:16どもです！
醤油の麺は結構塩とは違うみたいですね。
それとも変えたのかな…
スープに対して、麺が弱いとよく書かれてますから。
ちなみにここからそんな離れてないところに、
純手打ちだるまがあります。忘れないであげてください。
さぴお | 2020年7月13日 16:54こんばんは！
いいにゃー、ちかくで商談があって。
最近事務所内の仕事ばっかなんで、なかなか課題店に行けてまへん😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月13日 20:11こんばんは！
コチラ今日狙いましたが会議が長引き断念しました😭 変わりに破壊的なお店に行っちゃいました😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月13日 21:17こんばんは🌙😃❗
店主も確りしていて、良さそうな店舗ですね。
チェックさせて頂きます。
ん～食べてみたい❗
あひる会長 | 2020年7月14日 22:22こんばんわ～！
お付き合いのある方々がこぞって行かれて高得点なので流石に気になってます！
ただ、そろそろ都内の遠征もあるかと思っていたら怪しくなってきているので近場で済ましていますｗ
バスの運転手 | 2020年7月15日 21:13
通り過ぎた先のコイパに車を停め11:18着で４名待ちに接続、開店時は8名待ち。
券売機の調子が悪く前々の女性で時間がかかりましたが、道路側の角の席に座れました。
道路側の方が店主さんの手元が見やすいのでお薦め😄
和えそばは×で残念、今後も訪問予定なのでメニューは左から(笑)
ワンオペでガタイの良い店主さんは非常に接客丁寧、しっかり目を見て挨拶(*^-^)ﾉ
新店ですが手際は良くて淀みのないオペ😍
修行店仕込みの平ザルの湯切りはパンパンパンとリズミカルで見事✴
見とれていると御対麺、醤油ブラウンが美しく緑の青ネギが映えますね(^^)/
大きめなレンゲで啜ってみると動物系は鶏ガラメインか鶏の旨味がブワッと膨らみ追ってキリッとした醤油ダレの旨味が来てなるほど美味しいスープです👍
鶏は円やかで芳醇、魚介は下支え的ですが徐々に節系も感じてきますね😁
酸味と軽いマッタリ感を併せ持つ生醤油は複層的で最後まで愉しめます❗
麺は高加水の中細でやや平打ちっぽい麺、全粒粉入りですが柔らかめのためか喉越しでは感じらレませんが、個人的にはけっこう好きな麺です!(^^)!
チャーは大きめな豚ロースと厚く小さい豚肩ロース、美味しいけど味濃いめ😆
ワンタンは合挽肉で軟骨と生姜の風味が美味しい肉餡とブリッと立派で旨旨の海老でちゅるりん皮に包まれ旨さと飲み心地が最高💯
メンマは過去最高に細くちぎった奴で麺と変わりなく普通に口に入ってきます！
緑鮮やかな葱は内側がぬるつとするほど鮮度よく細メンマと同じく自然に麺と絡み店主の狙い通りでしょう👌
驚くような斬新さは無く今時の醤油ラーメンですが、そんな中でも印象に残る美味しいラーメンでした🎵
この界隈は良く来てますので、塩とつけ麺も順に食べますね✌
和えそばも楽しみです😍
ご馳走様でした。