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2020/7/12 11:25 10人待ち 45分特製醤油らぁ麺あえだま(汁無し坦々麺)が提供ないのが残念。ツルシコ扁平細麺を柔らか茹でに、複雑な旨味と醤油がバランス良いスープ。個人的には旨味派なので醤油はもう少し控えめが好みかな。麺と同じ細さのメンマとネットリ濃厚な味玉はかなり好みだか、チャーシューはパサ気味でちょっと苦手なタイプ。未食の塩の方が旨味が強調される気がして期待です。ただ並びが辛いかな。
レンレン
はるき
トッC
RAMEN-ACT2
らーめんじじぃ
Rio_ramen
特製醤油らぁ麺
あえだま(汁無し坦々麺)が提供ないのが残念。
ツルシコ扁平細麺を柔らか茹でに、複雑な旨味と醤油がバランス良いスープ。個人的には旨味派なので醤油はもう少し控えめが好みかな。
麺と同じ細さのメンマとネットリ濃厚な味玉はかなり好みだか、チャーシューはパサ気味でちょっと苦手なタイプ。
未食の塩の方が旨味が強調される気がして期待です。
ただ並びが辛いかな。