なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし台湾まぜそば(限定・980円)+大盛無料」@自家製麺 竜葵の写真3年連続でいただく。冷やしの中では、なかなか好みで、意外に個性的だ。台湾の食券を買って、100円の現金を追加すると冷やしに変身する。

 トッピングが豪華というよりも、わんさか。肉みそ、青ネギ、魚粉、卵黄、マヨネーズなどが登場して麺を覆い隠す。ニンニクを追加して混ぜると、ちょっと台湾とは違うものの、ジャンク系と考えれば、相当楽しい。味が何だか分からなくなってしまうのが欠点かもしれないが、食べて違和感はない。後半は少し味の濃さが気になる。酢を投入してマイルドにしたが、レモンでも添えてくれれば、変化球になっただろう。

 ワシワシの太麺は、スープ、トッピングと相性が良い。しかし、毎年思うのだが、もう少し冷えていればと注文したい。昨年よりは水で締めているものの、やはり足らない。味が濃いので、氷を入れても違和感はない。二郎系が出しそうな冷やしで、やはりボリュームが素晴らしい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

まだコメントがありません。