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「天ぷらそば(430円)」@名代 富士そば 新宿都庁店の写真非常事態宣言以来、24時間営業の飲食店が、軒並み朝7:00からの開店という措置を続けている中、西新宿1丁目の富士そば新宿都庁店が、24時間営業の再開に踏み切ってくれましたw パチパチ! いつにも増して早起きをし、新宿までの通勤電車で隣に人が座らないであろう時間に出勤したら、新宿駅に6時前に着いてしまいましたw こうした時に朝7時から営業開始の飯屋だと、一旦出社したうえで改めて外出しなければならないので、通勤途上に立ち寄れる24H営業店はとても重宝するんですw

券売機で天ぷらそば(430円)の食券を買って、受付提出時に「温かいおそば、ネギ多めとわさび」をコール。程なく提供口にブツが登場しました。私は、春菊天の用意がある立食いそば店では大概それを頼むのですが、富士そばの春菊天は多少パサつく感じがするので、同チェーンに関してだけは圧倒的に天ぷら(かき揚げ)そばの支持派ですw

まずは何はともあれ、かき揚げを頬張ります。タマネギの甘みが良い、下場に浸かったツユがジュワーと染出してとても美味しい。コレだよコレ! やっとコロナ前の生活の片鱗が戻ってきたようなw とは言え、この先の生活で気を抜いちゃいけないことはよく判ってますけどね。

お馴染み、七味唐辛子散布の儀式w 掻っ込んで食了。

そうそう、冷やしではないですが、温かいおそばにわさびって意外に合うんですョ! 特に富士そばのように、出汁感よりカエシが先行したタイプのおツユには。ツンと鼻に刺激が来るくらいの適量をツユに溶いていただくと、何となく胃袋を含む内臓が殺菌消毒されるような気もしてw ここ数年、気が乗った時は実践しています。ともあれ、またこれで、少し以前の日常が戻ってきたような気がして、何だか嬉しくなってしまった一杯でした。

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コメント

富士そばって、まだ24時間営業、復旧して無いんですね。
最近、東京に居ないので知りませんでした...(汗)

そして温かいそばにわさびって、発想ありませんでした。
今度、試してみます!

あかいら! | 2020年7月3日 17:53

あかいら!さん、こんにちは。

関西でのご活躍、拝見しております。異動で本拠地を移されたのかと拝察しておりました。
同店、宣言解除後しばらくは7時開店体制が続いていました(店によりまちまちみたいです)。
改めて、同店の天ぷら(かき揚げ)は基本と感じ入った次第ですw

わさびを最初に試してみたのはお茶漬けからの着想です。ぜひ一度w

NSAS | 2020年7月3日 22:31