08．11

　目白界隈で知らないところは無いだろう、と自負していたのですが、あっさりとその自信を喪失してしまいました。ここのお店の前の小路を通ったことはありません。普段は車生活ですから、目白の裏通りにはなかなか車を入れることは殆どありません。というのも、道が狭いし一方通行が多い、坂道も多い要注意のエリアです。Ｐに車を停めて、お店へ。民芸調のようなたたずまいのお店で、店内は薀蓄にかなり溢れており、私はこの手のお店は苦手です。

　メニューは単純で、中華そばの大盛りを注文しました。麺はフツウサイズで180ｇということですが、大盛りだと270ｇになる計算です。これで700円でした。カウンターだけのこじんまりとした店内で、ご夫婦らしき2人が切り盛りをしています。中太のややちぢれの麺はかなり歯ごたえを感じる一級品で、この店のレベルがすぐに分ります。ネギの浮いたスープですが、スープに脂分が浮いておらず、少々残念でした。この麺ならもっと脂分が前にでたほうが、より麺とマッチするのではないのかな？と感じました。チャーシューはまあまあといった味です。このドンブリなら並みのほうが麺が溢れることがないので、もっと美味しくいただけたかな？と反省をいたしました。それほど麺の量が多い。

　むぎ茶をごくんと飲んで、完食いたしました。この麺ならつけ麺を楽しみたい、と思ったのですが、残念ながらメニューにはありません。残念です。もう一度是非とも足を運びたいお店でした。