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「煮干しそば(並)780円」@麺屋 ひな多の写真こちらも課題店舗で狙ってきました。
お店は、田んぼの中に 立派な店舗
お店の方々は、親切な接客です。

◯スープ
煮干し風味より、塩分が先にきた。
(塩辛い)

◯麺
全粒粉入り中太平麺で、うどんの様な香りがします。

◯具材
チャーシュー2種類
→柔らかく、焼きもあり香ばしく旨いです。
メンマ、ネギ、☘️

スープ少ない系…
塩辛い味でも、麺と絡めると塩分丁度良くなるが
麺の味が強い。他の具材は美味しいです。
麺とスープのバランスが苦手です。

接客が素晴らしく、帰りも見送りしてくれます。
一つ一つの仕上がりは、いいので
他のメニューも、食べてみたい気持ちになりました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
麺とスープのバランスが苦手だったようですが
その素晴らしき接客に
他のメニューも食べたくなる程ですね!
やっぱり接客素晴らしい所はいいですね

キング | 2020年7月8日 20:18

こんばんは。
田んぼの中の気になる家。
ひなたって店名多いですねww

てる氏 投薬中 | 2020年7月8日 20:45

どもです。
5月にあった鴻巣CCのゴルフコンペが中止になり
悲しい限り、この前の道を通るんです😆

おはようです。
度を越えた接客で引くことありません?
過剰な接客よりもっと旨いラーメン作ってくれよとかね。

すてぞー | 2020年7月9日 05:20

おはようございます❗
接客がラーメン屋ではなく旅館ってレベルですね😲
バランスはあひる会長さんの口にイマイチのようでしたね😓

川崎のタッツー | 2020年7月9日 09:21

こんにちは。

煮干しだとどうしてもスープの量少なくなりがちですね。
そんなときは和え玉を。

glucose | 2020年7月10日 10:29