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「【限定】鶏と水と雲呑と ¥850」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真北坂戸の『寿製麺よしかわ 坂戸店』さんに訪問です。

11時ちょい過ぎに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は1名でした。。

券売機でメニューを選びますが、
お目当ては限定の“鶏と水と雲呑と”でしたので、
迷わずソレをポチっとしちゃいます。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは鶏全開ですね~♪
ひと口目から鶏の旨味がブワっと広がってキますよ。
塩気もちょうどいい塩梅で、スッキリとした口当たりながらも、
芳醇な旨味が余韻として口内に残りますね。

麺はストレートタイプの細麺です。
全粒粉入りのようで、茶色い粒々が見受けられますよ。
極細寄りの細麺でしたので、ダレるのを心配しちゃいましたが杞憂に終わりましたね。
プリっとした程よい弾力を最後まで楽しむ事ができましたよ。

具材は、豚チャー・鶏チャー・メンマ・ワンタン・ネギ・揚げたワンタンの皮です。

豚チャーは薄くカットされたのが2枚入ってますよ。
折り畳んでありますので、広げてスープにシャブシャブしてから頂きます。
鶏チャーはシットリさと柔らかさがあってイイ感じ。
メンマは薄めの味付けで適度にコリコリっとしてます。
ワンタンは皮はチュルンとしており、餡はミチっとしてましたね。
ほんのりと効かせた生姜の風味がイイ感じでしたよ。
揚げたワンタンの皮はパリッとした食感がアクセントになりましたね~。


美味しかったです!

鶏の旨味が詰まった一杯でしたね~♪
シンプルながらも、後を引くスープでした!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです。
デフォを追求するお店、新しい味に邁進するお店、
これだからラヲタはやめられませんね😁

こんばんは

これは旨かったですよね~。
ワンタンからも良いお出汁が出ていたし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月12日 22:49

こんばんは~
あれっ?デフォでトピが盛り盛りってかなりダサくないですか~?笑笑
何か、鶏と水感より、載せ物でお料理してる感が…💦

銀あんどプー | 2020年7月12日 22:57

こんばんは
シンプルイズベストな感じですね!
豚、鶏のチャーシューがあって
ワンタン、揚ワンタン入ってこの価格も良いですね

キング | 2020年7月12日 23:08

こんばんは。
おー、高得点ですね。
すっかりよしかわさんも動物系を物にされたようで。
坂戸の店長さんもいつもツイート見て頑張られているのが伝わってきますし、久々に行きたい限りです。

塩対応 | 2020年7月13日 00:07

おはようございます😃

毎度思いますが、よしかわさんで850円も出せば、
こんな食べ出のあるラーメンが出てきますよね。
他店じゃ考えられない。

としくん | 2020年7月13日 07:47

鶏の出汁の旨味が凝縮された一杯の様です。
黄金色なスープがそそられます。

YMK | 2020年7月13日 07:48

お洒落なネーミングですね😊
鶏全開のスープ味わいたいです🤤

NORTH | 2020年7月13日 08:14

こんにちは。

こちらでお魚なしってのもアレッと感じちゃいます。
でも何作らせてもさすがですね。

glucose | 2020年7月13日 09:07

こんにちは。
よしかわさんは魚のイメージが強いですが、鶏のスープ良さそうですね^^揚げたワンタンの皮が入っているのもいいですね!ちなみに、よしかわさんは坂戸だけ未訪です(>_<)

poti | 2020年7月13日 10:47

こんにちは。
私もこちらだけ未訪です。

動物系でも美味しそう。
としさんも仰る様、素晴らしいCPも、
よしかわさんならではですね。

おゆ | 2020年7月13日 15:08

こんにちは!
おぉ!揚げたワンタンの皮でしたか!アイスラッガーかと思いました(^^)

みずみず | 2020年7月13日 15:15

こんばんは。
此れは旨そうですね~
揚げたワンタンの皮はナイスアイデアですね。

kamepi- | 2020年7月13日 22:38

こんばんは
色々盛ってあって美味しそうです。
これだけ豪華で値段も抑えてありますね。
揚げ物が坂戸店の持ち味ですね。
鶏と水とワンタンとの次も気になります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月13日 22:38

こんばんは~
揚げたワンタンの皮は何か独特なかっこよさを感じますw
ワンタンの方も肉厚で美味しそう!
これはどうにか食べなければ…!

ハチワレ(プニキ) | 2020年7月14日 02:01

こんばんはぁ~♪
また美味しそうなもの食べていますね。
店舗ごとにメニューが異なるので
メニュー開発も大変ですね。
それぞれの店長さんがやっているのかな?

mocopapa | 2020年7月14日 19:42

こんにちわ~!

コレっ、コウスケさんも食べてましたね!
如何にも淡麗な感じですが、よしかわサンの事、メッチャ美味しいんでしょうね~♪

バスの運転手 | 2020年7月15日 17:40