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「醤油ラーメン」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真木曜日 11時30分 約10ヶ月振りの訪問です。先客がカウンターに約6名。待ち時間なしで、カウンターに通されました。コロナ対策で、消毒液の常備とカウンターの1席1席の間にアクリル板が設置されていて安心感が有ります。提供された醤油ラーメンは、以前と変わらず、最後までの熱々醤油スープは、少し甘めで、このままでも美味しいのですが、僕的には少し白胡椒を振りかけると最高の味わいになります。麺は、ストレートと縮れを選べますが、今日は縮れを選択。この麺もスープが絡み、とにかく旨い。
炙りバラ肉チャーシューもクオリティが高く、2枚のうち1枚は最後の一口にとっておきました(笑)
勿論、サービスのチャーシュー小むすびも、スープに浸して美味しく頂きました。美味しかった。ご馳走様でした。

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