あかいら！
LISAmoREEDUS(半麺)
カナキン
Totty
glucose
あひる会長
コメント
あっ！けましておめでとうございます！！様
明けましておめでとうございまっす＾＾ｂ
あけおめコメントもありがとうございました。
ユーザーIDが正月バージョンなんですね！ｗ
せい家は世田谷の経堂が本店なのですが、
去年の出店の勢いは目を見張るものがありました。
ところで、山形シリーズ、面白いですね。
龍上海は横浜ラー博で試す機会があったのですが、
一番行列が長く、止む無くあきらめたことを思い出しましたｗ
あっ！さんのレビューで懐かしいその時の一日を思い出しましたよ。
それでは本年もよろしくお願い致します。
ではでは＾＾
フリーダム | 2009年1月4日 13:10あけましておめでとうございます。
山形ですか、あっしは長野の実家に帰省しておりました。
「龍上海」あっしは横浜ラー博で頂きましたが、麺が印象的でした。
こんなに“つゆだく”ではありませんでしたけどｗｗ
今年も大田区中心、水曜日だけ鶴見界隈中心のラー食になりそうですが
まぁ気楽に楽しくヨロシクです。
1日1麺 | 2009年1月4日 15:02フリーダムさん
> 明けましておめでとうございまっす＾＾ｂ
> あけおめコメントもありがとうございました。
こちらこそ！
あけましておめでとうございます。再び。
> ユーザーIDが正月バージョンなんですね！ｗ
ええ、つい出来心の遊び心でｗ
> せい家は世田谷の経堂が本店なのですが、
> 去年の出店の勢いは目を見張るものがありました。
ほー、店舗拡大中なんですね。
自分は蒲田と原宿を制覇しましたｗ
ワンコインと深夜営業が「売り」ですよね～
> ところで、山形シリーズ、面白いですね。
> 龍上海は横浜ラー博で試す機会があったのですが、
> 一番行列が長く、止む無くあきらめたことを思い出しましたｗ
> あっ！さんのレビューで懐かしいその時の一日を思い出しましたよ。
自分も横浜ラー博では、長い行列に諦めました。
また、山形の本店も、長い行列に諦めました。
二郎だったら長い行列でも並べるんですけどｗｗ
> それでは本年もよろしくお願い致します。
こちらこそ、何卒よろしくお願いします！
あかいら！ | 2009年1月4日 18:171日1麺さん
> あけましておめでとうございます。
> 山形ですか、あっしは長野の実家に帰省しておりました。
長野ですか～ なーるほど！
それで麺屋蕪村のレビューなんかがあるわけですねぇ
> 「龍上海」あっしは横浜ラー博で頂きましたが、麺が印象的でした。
> こんなに“つゆだく”ではありませんでしたけどｗｗ
龍上海 山形店は手打ちっぽい麺でしたけど、
如何せんダマになってたりしたので...
> 今年も大田区中心、水曜日だけ鶴見界隈中心のラー食になりそうですが
> まぁ気楽に楽しくヨロシクです。
こちらこそ、何卒よろしくお願いします！
余談ですが、プラモール梅屋敷商店街のラーメン店登録しました。
新たなる地雷原か？！ｗｗｗ
あかいら！ | 2009年1月4日 18:21ドモです！
改めて拝見してビックリ！
梅屋敷の地雷撤去命令が下っているとはｗｗ
して、情報薄っ。
楽しみながら突撃してみますね。
1日1麺 | 2009年1月4日 21:28あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
おおっ、味噌の有名店ぢゃないですか！
しかし、ホントにツユダクですね。。。
「白味噌」と「辛さ」の組み合わせにはイヤな予感がいたしますが、
その結末はツユダクに覆い隠されてしまったといったところでしょうか。
ワタクシも、チャンスがあったら本店で頂きたいです。
hima | 2009年1月5日 11:571日1麺さん
> 改めて拝見してビックリ！
> 梅屋敷の地雷撤去命令が下っているとはｗｗ
イエイエ、地雷撤去命令ではありませんよ、隊長！
己も自ら玉砕の意で向かいます！
> して、情報薄っ。
> 楽しみながら突撃してみますね。
命を落としては元も子もないので、ほどほどに．．．
隊長の体調の良い時に少しずつ、つまみ食いして下さいｗ
あかいら！ | 2009年1月5日 20:44himaさん
あけましておめでとうございます！
> おおっ、味噌の有名店ぢゃないですか！
> しかし、ホントにツユダクですね。。。
はい、スープだけでおなかいっぱいでしたｗ
> 「白味噌」と「辛さ」の組み合わせにはイヤな予感がいたしますが、
> その結末はツユダクに覆い隠されてしまったといったところでしょうか。
うーむっ．．． そうなんですよねぇ
味が、ぼやけてしまいましたね。
個人的には、修ちゃんラーメン 山形駅前本店の「納豆味噌ラーメン」の方が旨かった！
ミソラーのhimaさんにも是非食べていただきたいかな～っと！
> ワタクシも、チャンスがあったら本店で頂きたいです。
そう言えば、まっちゃんラーメンにも「納豆味噌ラーメン」があった様な．．．
未食ですから、何ともオススメも出来ませんがｗ
今年もよろしくお願いします！
あかいら！ | 2009年1月5日 20:50
「赤湯からみそラーメン」。 随分とツユダクです。 表面にはタップリと脂の層が出来ております。 先ずはスープだけ頂きますと、 白味噌ベースのスープはほんのり甘みもある味噌です。 トッピングは、当然シンボルの辛味噌と茹でたキャベツとニラ、そしてメンマ少々とチャーシュー1枚が載っております。 よく見る写真では、青海苔も振り掛けられておりますが、こちらのものには振り掛けられておりませんでした。 青海苔はテーブルに置かれております。
辛味噌は、赤味噌がベースで、ニンニクの香りがします。 こちらはピリ辛。 スープのベースとなっている白味噌とは、好対照と言った感じです。 スープの中から麺を引き出してみると、 中太の弱ちぢれ麺。 茹で加減は丁度良く、コシもありますが、 一部ダマになっております．．．
辛味噌を少しずつ溶かしながら頂きますが、如何せんツユダクなので、味がなかなか変わりません。 出来るだけ白味噌のスープだけを頂きましたが、スープも熱いので、なかなかグビグビいけません．．． 白味噌と辛味噌の両方を味わうには、ツユダクじゃなければもっといいんですけどねぇ～
トッピングのキャベツを辛味噌をつけて頂きます。 うーむっ、これはなかなか。 その他のメンマやチャーシューは特筆することない感じですかねぇ。 辛味噌は悪くないんですが、どうも白味噌と辛味噌をミックスのコントラストで楽しめないのが残念な感じでしょうか。 辛味噌全部溶かしても辛い事はありません。 今度は「龍上海 赤湯本店」へ行ってみないと思いました。ご馳走様でした！