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「百姓の塩 800円」@麺屋しん蔵の写真2020/7/11

須賀川からの帰りみち寄ってみました。福島県でも昨日久しぶりにコロナが出たため恐る恐る警戒しながらの訪問です。

着席している人も含め前客は15名で、15分程待ったでしょうか。

ラーメンのビジュアルはとてもよく洗練されています。そして麺が美味しかった。ただ、スープは鶏油がきつく今一つ味がぼやけてしまっているような気が。チャーシューは鶏チャー2枚に豚のレアチャーが2枚でこれはとても美味しかった。

全般的に整っていますがスープだけがよく分かりませんでした。ご馳走さまでした。

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